Международная ситуация способствует развитию аквакультуры в России

Продолжающиеся проявления финансового кризиса и международная ситуация по отношению к России неизбежно отражаются на росте потребительских цен. Ожидается очередной рост цен на рыбу.

Тенденция последнего времени сделает рыбные фермы еще рентабельнее. При увеличении разнообразия в каналах сбыта, данный вид производства пищевой промышленности будет неуклонно расти.

Развитие аквакультуры в России может способствовать продовольственной безопасности и стабилизировать внутренние цены на рыбу.

Рыба всегда была одним из основных продуктов в рационе человека, оставаясь источником относительно дешевого белка для основной массы населения мира. На фоне растущего населения, также наблюдается резкое увеличение потребления.
Исследования консалтинговых фирм показали, что в результате скачка мирового населения почти на миллиард человек, в период с 2004 по 2014 год суммарное потребление рыбы выросло с 104,5 млн. 146,3 млн тонн. На душу населения это в среднем с 16,2 кг до 20,4 кг рыбы.

Разведение рыбы в УЗВ

Сегодня большинство предпринимателей пересмотрели свое отношение к сельскому хозяйству, и благодаря этому его самые различные отрасли стали стремительно развиваться. Одним из направлений, которое в последнее время стало расти довольно активно, является рыбоводство. К сожалению, суровый климат нашей страны, часто был препятствием для быстрого роста этого перспективного и прибыльного сегмента, и разведение рыбы традиционным способом в прудах было невозможным в некоторых регионах России. Но сейчас существуют технологии, позволяющие минимизировать воздействие окружающей среды на рост рыбы.

УЗВ | Установка замкнутого водоснабжения

Компания Фиш-Агро - одна из немногих российских производственных компаний, освоившая в рамках импортозамещения производство всех функциональных узлов, необходимых для создания и эксплуатации  Установок Замкнутого Водоснабжения.

АРМ УЗВ -Автоматизированное Рабочее Место Установок Замкнутого Водоснабжения...а Вы что подумали?

Зайдите на сайт нашей компании WWW.FISH-AGRO.RU и Вы откроете для себя целый океан возможностей, которые открывает технология интенсивного рыбоводства с использованием УЗВ.

УЗВ позволяет выращивать огромное количество различных видов рыб и моллюсков, причем не только пресноводных, но и обитающих в Мировом океане.

Это уникальная  возможность выращивать  здоровую, экологически чистую рыбу, так как в результате хищнического отношения человечества к природе,  естественная среда содержит весь спектр изотопов и солей тяжелых металлов, которые накапливаются в рыбе.

Рыбу, выращенную в природе, лишь условно можно назвать «полезной для здоровья», да и запасы этой рыбы почти исчерпаны, многие виды находятся на грани физического истребления.

Технология УЗВ позволяет в десятки раз увеличить объемы выпускаемой в природу молоди ценных рыб для восстановления естественной популяции.

УЗВ дает возможность создания живорыбных баз вблизи мегаполисов для обеспечения жителей живой рыбой, а не мерзлыми кусками неизвестного происхождения, или  дефростированной «охлажденкой».

При размещении  установок УЗВ в Высших Учебных Заведениях, появляется возможность к прекрасной теоретической подготовке  добавить  незаменимые практические навыки работы в аквакультуре, выпускать дипломированных специалистов с опытом эксплуатации УЗВ.

Одновременно появляется возможность для проведения научных исследований для аспирантов и преподавателей кафедр аквакультуры в Университетах.

Проекты в индустриальной аквакультуре. Рыба разведение в УЗВ

По оценкам признанных мировых экспертов, аквакультура в настоящее время является прорывным направлением в агробизнесе, демонстрирующим высокие темпы роста.

Это обусловлено целым рядом объективных причин, среди которых основные – это, безусловно,  стремительный рост населения Земли, связанный с ним рост потребления продуктов питания, а также неуклонное сокращение популяции рыбы в Мировом океане как результат хищнического отношения человечества к Природе.

При этом, в общем тренде неуклонного роста числа аквакультурных Проектов, четко прослеживается тенденция перехода от классических видов аквакультуры, таких как пастбищная аквакультура,  выращивание различных видов рыб в водоемах и садках, к наиболее прогрессивной технологии выращивания рыбы в полностью контролируемой среде с использованием установок замкнутого водоснабжения (УЗВ).

Технология управляемого замкнутого водоснабжения | Рыба разведение в УЗВ

   Замкнутые рыбоводные установки зародились в США в середине 20 века.  Их использование было обосновано американской национальной программой восстановления численности естественных популяций форели в северо-западных штатах США.

    Сегодня Установки Замкнутого Водоснабжения (УЗВ) активно используется аквакультурными хозяйствами по всему миру. 

 Основной задачей УЗВ является искусственное создание среды обитания гидробионтов, обеспечивающей максимальный выход товарной продукции в сокращённые сроки при сохранении качества товара. Кроме того, к такого вида установкам предъявляются требования эффективного использования водных ресурсов - минимальная подпитка, использование оборотной воды.

   Круглогодичное выращивание гидробионтов в закрытых аквакультурных фермах исключает режимы зимовки, тем самым интенсифицируется процесс роста. Чем качественней технология, тем лучше среда обитания и, как следствие, выше темпы роста рыбы. Кроме того, качественно очищенная вода позволяет повысить плотность посадки рыбы и более эффективно использовать производственные площади.

АКВАКУЛЬТУРНОЕ РЫБОПРОИЗВОДСТВО КАК БИЗНЕС

Что такое аквакультура (аквакультурное производство)?

Аквакультура (от лат. aqua — вода, культура — возделывание, разведение, выращивание) — разведение и выращивание водных организмов (рыб, ракообразных, моллюсков, водорослей) в континентальных водоемах и на специально созданных морских или искусственных плантациях.

Рыбоводство является главной формой аквакультуры. Оно предусматривает разведение рыбы на коммерческой основе на рыбоводных заводах в цистернах или загонах, обычно, для пищи. Оборудование, которое позволяет выпускать молодняк рыб в дикую среду для развлекательного рыболовства или для пополнения численности природных видов, обычно относят к рыбным инкубаторным станциям. Рыбоводство повышает численность таких видов, как лососёвые, сомообразные, тиляпия, треска, карп, форель и других.

За последние три десятилетия мировое производство пищевой рыбы в секторе аквакультуры выросло почти в 12 раз при среднегодовой приросте 8,8%. В 2010 году мировой объем продукции аквакультуры достиг рекорда, составив 60 млн. тонн с общей оценочной стоимостью 119 млрд. долларов США (47% в общем показателе общемирового пищевого потребления продукции рыбохозяйства).

Эксперт Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Рохана Субасинге считает, что:

«Около 50% мирового потребления рыбы обеспечивается за счет рыбного хозяйства. Ведь сейчас в мировом рыболовстве наблюдается застой, а население планеты увеличивается. Поэтому, чтобы удовлетворить растущую потребность в безопасных и качественных рыбных продуктах, выращивание рыбы становится именно той отраслью, которая обладает наивысшим потенциалом для производства большого количества рыбы в будущем».

Проектирование УЗВ для промышленного производства аквакультуры

Наша компания решает задачи любой сложности связанные с проектированием УЗВ. Мы можем взять на себя как полное составление разделов проекта, так и выборочное… 

 Итак, Вы приняли решение о строительстве УЗВ, но нет чёткого представления о дальнейших действиях.С чего начать:

1. Определение культивируемого вида и объёмов его производства

Мы окажем Вам любую консультационную помощь по данному вопросу.

В случае если у Вас имеются производственные площади, и Вы хотите максимально эффективно их использовать, мы рассчитаем для Вас необходимые показатели. 

Всё что требуется от Вас на данном этапе – составить тех.задание и переслать его нам.  

2. Определение с объёмом проектной документации

Заказчик определяет объём необходимой ему документации, ориентируясь на необходимость получения разрешительной документации. Далее подробно рассмотрим критерии выбора документации.

3. Заключение Договора и начало разработки документации

На протяжении всего проекта мы будем оказывать Вам консультационную помощь.

При необходимости мы возьмём на себя полное ведение проекта (под ключ) или частичное выполнение отдельных видов работ (генпроектирование, строительство, монтаж, авторский надзор).

Наше преимущество в деталях!!!

Виды проектирования рыбных ферм:

1. Товарная рыбоводная ферма пастбищного типа

2. Рыбопитомник пастбищного типа

3. Товарная рыбоводная ферма интенсивного типа - УЗВ см. картинку ниже

4. Рыбопитомник интенсивного типа

5. Рыболовное коммерческое хозяйство

6. Товарная рыбоводная ферма интенсивного типа с организацией коммерческого рыболовства

7. Ферма для передержки и последующей реализации товарной рыбы

Данная технология на современном этапе своего развития в состоянии обеспечить:

 - создание оптимальных условий для максимального роста любых культивируемых видов;

 - полный контроль и управление производством; - высокую концентрацию производства; - экономию воды, земли, электроэнергии; - экологическую чистоту получаемой продукции и технологического процесса.

Для получения 1кг товарной рыбы в установках с замкнутым циклом водообеспечения достаточно 50-100л воды, 0,01кв.м земли, 5кВт электроэнергии.

Концентрация отходов на небольшой площади создает условия для успешной их переработки и организации вторичных производств (тепличные хозяйства, выпуск органических удобрений, вермикультура; осадки УЗВ можно также включать в состав комбикормов для выращивания карпа и тиляпии).

Созданы типовые модули, позволяющие получать с площади 140-150кв.м соответственно до 10т посадочного материала и до 40т товарной рыбы в режиме полицикличной технологии. На базе типовых модулей могут комплектоваться хозяйства аквакультуры любой мощности и назначения.

Разработана математическая модель функционирования замкнутой системы, которая позволяет рассчитывать и создавать установки любого объема и типа для успешного выращивания всего известного перечня объектов аквакультуры.

Уровень конструкторских разработок позволяет использовать в установках различные виды рыбоводных емкостей, осуществлять различные варианты комплектации и компоновки оборудования по высоте и площади. Это расширяет область применения разработанных систем - от уровня крестьянских ферм до самостоятельных полносистемных рыбоводных комплексов.

Применительно к замкнутым системам проведены исследования по технологиям выращивания различных объектов аквакультуры: карпа, растительноядных рыб, тиляпии, форели, осетровых, камбалы и налима, канального и африканского сомов.

Технологии обеспечены специальными рецептурами комбикормов, позволяющими получать 1кг прироста при затратах корма 0,7-1,9кг в зависимости от стадии развития объекта.

Культивируемые виды достигают 1г за 1-1,5мес, 50г - за 3-4 месяца, товарной массы в 500-700г - за 4-6 месяцев и половозрелости за один - полтора года (тиляпия - за 3-4 месяца) от личиночной стадии.

Система очистки воды в УЗВ. Выращивание рыбы в УЗВ происходит при многократном использовании одного и того же объема воды, подвергаемого очистке и вновь возвращаемого в рыбоводные емкости. Важнейшим условием нормального функционирования установки является эффективная работа блоков очистки. Система регенерации воды УЗВ должна обеспечивать эффективное удаление из оборотной воды взвешенных веществ и растворенных метаболитов рыб, поддержание оптимального температурного, газового и солевого режима.