FISH-AGRO | Оборудование для разведения рыб
Технологии, проекты и оборудование для разведения рыбы в УЗВ. Рыбоводство и рыба разведение в Установках Замкнутого Водоснабжения! Тилапиа, Клариевый Сом, Осетр, Форель.
Tel.: +7(9

Рекомендации при строительстве промышленных УЗВ

Уважаемые господа!

Для строительства Комплекса по товарному выращиванию осетра производительностью 60-70 тн/год (при закупке малька 5-10 гр) необходимо помещение площадью порядка 1500 м2.
Мы не случайно ориентируемся на здание, площадь которого не превышает 1500 м2, так как в градостроительном кодексе РФ, при создании объекта большей площади, для получения разрешения на строительство требуется прохождение градостроительной экспертизы, что заметно удорожает строительство, а главное, занимает много времени

Читать Подробнее...

Рыбоводно-биологическое обоснование

Рыбоводно-биологическое обоснование (РБО) представляет собой комплекс мероприятий, позволяющих узнать о состоянии водоема, его ихтиофауны и на основании полученных сведений дать рекомендации по зарыблению.

РБО является одной из составных частей технико-экономического обоснования и является начальным этапом при освоении  любого водоема.
На данный момент нет единых требований по составления РБО для  рыбохозяйственного освоения водоемов В  2004 году сотрудниками ВНИИР были разработаны: структура рыбоводно-биологического обоснования включения водоемов в со­став полифункциональных хозяйств и общие положения по составлению технико-экономического обоснования использования водоемов в составе полифункциональных хозяйств.
     Основным документом, обосновывающим экономическую целесообразность включения водоема в состав полифункционального хозяйства и его эффективную эксплуатацию, является технико-экономическое обоснование (ТЭО). ТЭО является необходимым исследованием (документом), в ходе составления  которого проводится ряд работ по изучению и анализу всех параметров проекта рыбохозяйственной эксплуатации водоема в составе полифункциональных хозяйств и разработке схемы возврата вложенных средств и ресурсов.    Подготовка ТЭО представляет собой междисциплинарную задачу, для выполнения которой необходима комплексная работа инженеров, экономистов, юристов, социологов и т.д. и содержит подробную информацию обо всех аспектах проведения работ.

СТРУКТУРА РЫБОВОДНО-БИОЛОГИЧЕСКОГО ОБОСНОВАНИЯ
I. Общие сведения о водоеме
1. Местоположение (район, область, край, регион).
2. Принадлежность водоема, отраслевое назначение, арендатор и его адрес, основание для водопользования.
3. Физико-географическая характеристика региона (климат, почва и растительность, зона рыбоводства).
4. Морфометрические данные водоема: состояние береговой линии, площадь, наибольшая и преобладающая длина, ширина и глубина, характер дна.
5. Наличие гидротехнических сооружений, их состояние, наличие рыбозащитных устройств, возможность полного или частичного сброса воды. Обязательно прилагается схема водоема с планом гидротехнических и рыбозащитных сооружений, а также прилегающих к водоему полей.
6. Гидрологический режим водоема (общий уровенный режим, водообмен, водный объем, сработка уровня (обязательно отмечается изменение уровня воды  в водоеме от испарения и полива), особенности прохождения весенних паводковых вод).
II. Гидрохимическая характеристика водоема и источника водоснабжения
1.       Химический состав воды (газовый режим, активная реакция среды, солевой состав).
III. Оценка биологической продуктивности водоема    
1.      Водная растительность
2.      Фитопланктон.
3.      Зоопланктон.
4.      Бентос.

IV. Характеристика ихтиофауны
1.      Состав аборигенной ихтиофауны.
2.      Состояние ихтиоценоза (численность, структура сообщества, возрастная структура популяций, темп роста, воспроизводство).
3.      Ихтиопатологическое состояние водоема и источника водоснабжения.
4. Общая рыбопродуктивность, в том числе рыбопродуктивность ценных видов рыб.
V. Оценка экологической ситуации водоема и водосбора
1. Информация о конкретных источниках антропогенного воздействия (промышленное предприятия, сельскохозяйственные объекты, энергетика, транспорт, особенности размещения населения и т.д.) в зоне рыбохозяйственного водоема.
2. Уровень загрязнения сопредельных сред в бассейне водосбора (состояние атмосферы, почв, лесов и т.д.).
3.      Эколого-токсикологическая оценка и сертификация улова.
VI. Оценка пригодности водоема для рыбохозяйственного использования
1. Выбор и обоснование метода эксплуатации ВКН и принимаемого метода выращивания намеченных видов рыб.
2. Оценка возможности использования конкретной технологии в зависимости от категории водоема.
VII. Биотехника разведения рыбы
1.      Рекомендации по биотехнике товарного выращивания рыбы или рыбопосадочного материала.
2.      Рекомендации по применению интегрированной технологии.
VIII. Рыбоводные мероприятия
1.        Посадочный материал (собственный или место покупки).
2. Борьба с заилением водоема и зарастаемостью водной растительностью.
3.        Профилактическая и антипаразитирная обработка рыбы.
4.        Планируемая рыбопродуктивность, ц/га:
- в монокультуре;
- в поликультуре;
- при интегрированной технологии.   

Грамотно составленное РБО и ТЭО позволяет решить следующие задачи-
-оценить пригодность водоема для ведения рыбного хозяйства;
-определить биопродукционный потенциал водоема;
-выявить свободные экологические ниши;
-подобрать оптимальный состав поликультуры рыб, способный реализовать возможности экосистемы в полном объеме;
-выбрать систему рыбохозяйственной эксплуатации водоема по наиболее рациональному пути;
-оценить экономическую целесообразность включения водоема в состав полифункционального хозяйства.

Мы делаем предпроектные работы и только потом поставляем оборудование

Уважаемые клиенты и гости сайта!

 

Очень много работы, поэтому просьба писать электронные письма с конкретным указанием вида, количества, навески предполагаемого вида гидробионта к разведению...

 

Также просим Вас в своем письме указывать регион и место, где предполагается новое строительство или присылать план имеющегося помещения для размещения в нем типовой УЗВ,  или для проектирования индивидуальной системы.

 

Практически во всех случаях приходится вписывать технологию в существующее помещение и выполнять много предпроектной работы. Но мы идем навстречу нашим Заказчикам, и вписываем наши типовые УЗВ бесплатно.

Но проектировать крупные промышленные системы без предварительной проработки вопроса невозможно. Наши услуги в этом вопросе - платные...

 

На письма типа "хочу выращивать рыбу, дайте прайс-лист" мы обычно не отвечаем, так как понятно, что имеем дело с дилетантом или с человеком, который не имеет представления об экономике процесса.

 

Мы занимаемся проектированием и поставкой типовых УЗВ, разработанных для этих целей и отдельными комплектующими более не торгуем...

 

Типовые УЗВ малой производительности обычно используются фермерами для того, чтобы прокормить себя и свою семью экологически чистыми рыбопродуктами, а излишки реализовать на сторону. Сделать бизнес с окупаемостью вложений в короткие сроки не получится! Обычно типовые УЗВ малой мощности покупают для изучения процесса и, при необходимости, дальнейшего расширения системы до промышленного объема производства. В этом случае, наше типовое УЗВ, как правило, становится цехом для содержания производителей и не более того...

 

На данном уровне существующей экономики рентабельность УЗВ для различных видов гидробионтов различна. Также отличаются цели и поставленные задачи...

 

Для карпа и других прудовых, например, УЗВ для производителей и мальков оптимально совмещать с дальнейшим выращиванием товарной рыбы в пруду или в другом открытом естественном водоеме...

 

Для осетровых такая система также может использоваться. Но, при планировании больших объемов продаж и требованиях к стабильности поставок, безусловно, необходимы промышленные полносистемные УЗВ в помещении, работающие в режиме  «от икры до товарной рыбы».

 

Для выращивания африканского сома и тилапии открытые водоемы используются только в теплых регионах в течение летнего периода. Далее, в закрытом помещении, приходится содержать производителей и инкубационно-личиночный и мальковый цех весь осенне-зимний период вплоть до лета. Темпы роста сома при этом невысокие, а тилапия и вовсе может не успеть вырасти. Поэтому, для эффективного выращивания  необходимо иметь отапливаемые помещения...

 

Просьба отнестись с пониманием к существующему состоянию делопроизводства!!!

Чем отличается полносистемное хозяйство от фермерского обычного

Вопрос от покупателя. Отвечаем:

Полносистемное хозяйство отличается от простой товарной установки тем, что в состав полносистемной фермы входит несколько независимых модулей:

  • УЗВ для содержания производителей и ремонтного молодняка
  • Инкубационно-личиночный блок
  • УЗВ для мальков
  • Товарное УЗВ
  • Блок живых кормов
  • Блок карантина/предпродажной подготовки

Полносистемная ферма имеет целый ряд преимуществ по сравнению с товарной установкой (типовой, или проектируемой):

  • отпадает необходимость постоянной закупки РПМ
  • исключается риск заноса латентных вирусоносителей вместе с поступающим РПМ - как следствие, эпизоотическое благополучие фермы
  • товарная установка (в зависимости от конечной навески молоди мальковой УЗВ) успевает сделать 3-4 оборота в год - резко увеличивается производительность фермы
  • для товарного выращивания отбираются "лидеры" среди молоди
  • дополнительный доход от реализации лишнего РПМ сторонним организациям
  • возможность улучшения породы за счет гибридизации, селекция по темпу роста и размерам(массе) головы - улучшение производственных показателей, повышение % выхода товарной продукции
  • еще ряд ньюансов

Мальковый (инкубационно-мальковый) цех

   Мальковый (инкубационно-мальковый) цех, цех для подращивания молоди – отделение рыбной фермы, в которое поступает личинка (оплодотворенная икра) рыбы а на выходе получается молодь принятого на ферме размера (обычно от 10 до 30 гр.) и приученная к условиям выращивания на ферме.

   Выращивание жизнеспособной молоди является очень важным этапом в рыбоводстве,  потому что от этого зависит весь успех выращивания рыбы в целом. При этом не играет особой роли, используются на рыбной ферме половые продукты, полученные от собственных производителей, или на других фермах закупается оплодотворённая икра, личинка или очень мелкий малёк. Закупать подращенную молодь на других фермах, как правило, нецелесообразно, потому что это даст возможность поставщику молоди произвести отбор, оставив наиболее крепкую и быстрорастущую молодь у себя. Правда это не означает обязательно, что молодь будет действительно слабой или тугорослой, потому что при изменении условий выращивания может измениться и критерий отбора, и медленно растущая рыба в одних условиях может быстрее расти в других. Во многих случаях мальковый цех дополнительно оснащается аппаратами для инкубации икры, т.е. становится инкубационно-мальковым. Мальковые цеха, как правило, достаточно универсальны, т.е. в них в принципе можно подращивать молодь разных видов рыб, хотя и не одновременно.

 Для выращивания молоди практически всех видов рыб вполне экономически оправдан специальный мальковый цех с полноценной УЗВ и регулируемой температурой. Это позволяет растить молодь в строго контролируемых условиях, при высоких плотностях посадки, и растить молодь быстро, что позволяет с одной стороны получить раньше посадку для основных сооружений выращивания рыбы на ферме, с другой стороны провести несколько циклов подращивания молоди, например, до 2 при выращивание лососевых или 3 при выращивание осетровых. В настоящее время в России имеются осетровые фермы, которые оснащены отдельными линиями с охлаждением воды, они могут получать половые продукты и/или личинку практически круглый год, поэтому количество циклов выращивания молоди может быть увеличено. В межсезонье, когда не осуществляется подращивания молоди основного вида, можно использовать мощности малькового цеха для разведения других видов рыб, например, теплолюбивых или декоративных (золотая рыбка или карпы-кои). Можно использовать такие цеха и для разведения диких и культурных видов рыб с целью зарыбления водоёмов.

  УЗВ малькового цеха состоит из рыбоводных ванн, чаще всего двух типоразмеров, насосного приямка с основным и резервным насосом, фильтра механической очистки (необязательно), биофильтра, системы оксигенации - озонирования, выдерживателя воды, системы подачи и сбора воды, теплообменника (подогревателя). Механический фильтр может не использоваться в случае, если загрузка биофильтра свободно плавающая и имеется возможность «стряхивать» с неё лишние биообрастания. Выдерживатель воды предназначен для выдерживания обработанной озоно-кислородной смесью воды некоторое время с целью гарантированного распада остаточного озона, потому что молодь рыб очень чувствительна к нему, кроме того выдерживатель это некоторый запас готовой воды. Для подпитки УЗВ малькового цеха применяется только артезианская вода, причём в том случае, если она содержит повышенные концентрации железа, это практически не скажется на содержании железа в оборотной воде. Потребление свежей воды очень незначительно и может быть периодическим, а не непрерывным. Для подогрева воды можно применять простейший самодельный теплообменник, в качестве греющей стороны через который проходит вода системы отопления.

   Часто мальковые цеха создаются не на пустом месте, а на месте старых с прямоточным водоснабжением цехов. В этом случае можно применять для модернизации цеха имеющиеся сооружения, такие как сливные каналы, трубопроводы, ёмкости, ванны и т.п.

   Имеющийся опыт говорит о том, что с одной стороны выращивание при высоких плотностях посадки хорошо закаляет молодь. С другой стороны, даже тщательное обеззараживание воды не гарантирует от вспышек заболеваний. В таких УЗВ вполне возможно применение бактериостатических средств, таких как метиленовый синий, на работе биофильтра это практически не сказывается.

УЗВ для выращивания осетровых

УЗВ для выращивания осетровых – высокотехнологичная рыбная ферма с установкой замкнутого водоснабжения, предназначенная для выращивания товарной рыбы отряда осетрообразных и их гибридов или получения товарной чёрной икры.

 Несмотря на существование большого количества проектов и разновидностей УЗВ для выращивания осетровых, все они не очень сильно отличаются друг от друга. Основные отличия состоят в конструкции и числе рыбоводных бассейнов, тогда как система очистки воды во всех случаях сводится к схеме: рыбоводные бассейны – механическая очистка – биологическая очистка – регулирование температуры – насыщение растворенным кислородом – обеззараживание – рыбоводные бассейны. Иногда какие-то этапы могут отсутствовать, совмещаться или меняться местами. Размещаются такие установки для условий нашего климата в хорошо утеплённом отапливаемом здании. Плотность посадки осетровых может достигать 60 кг/м2(при глубине 1 м 60 кг/м3). Производительность превышает 120 кг/м2.

   Опыт создания подобных систем говорит о том, что главными являются следующие факторы:

  • обеспечение рыбы растворенным в воде кислородом с учётом того, что кислород не может быть весь использован рыбой, как правило, концентрация кислорода в бассейнах близка к его концентрации на выходе бассейнов;
  • конструкция бассейнов должна обеспечивать вынос из них взвесей и осадков, кроме того бассейны должна просматриваться до дна, чтобы видеть поедаемость корма и погибших или очень ослабленных рыб;
  • биофильтр должен быть нормально обслуживаемым и иметь несколько избыточную по отношению к расчётной площадь полезной поверхности, поток воды через него должен быть достаточно равномерен без застойных безкислородных участков. Биозагрузка не должна быть слишком мелкопористой.
  • должно быть обеспечено как можно более равномерное поступление молоди в систему и как можно более равномерное извлечение (и, соответственно, сбыт) готовой продукции из системы.
  • ключевое оборудование жизнеобеспечения рыбы должно быть продублировано.

   Осетроводная ферма с УЗВ может быть автоматизирована, что уменьшит как количество ручного труда, так и уменьшит зависимость от добросовестности работников. Однако, опыт говорит о том, что живую рыбу в любом случае оставлять надолго без присмотра нельзя и заменить рыбовода компьютером невозможно.

  Мы считаем, что осетровая ферма с УЗВ может быть рентабельна начиная с производительности 25 тонн в год, при условии, что обслуживать её будут 1-2 человека, живущие непосредственно рядом с ней до производительности 100 – 120 тонн в год при условии, что её будут обслуживать 5-6 наёмных работников (не считая сбытовиков). При производительности выше 60 т/год ферма должна состоять из двух независимых модулей УЗВ, в один из которых входит мальковый цех и подращивание молоди, а во втором уже осуществляется доращивание рыбы до товара. Каждый модуль имеет независимую систему водообеспечения, свои собственное вспомогательное оборудование и т.п. и позволяет держать температуру воды, отличную от температуры в соседнем модуле.

 Для осетровой фермы с УЗВ используется, как правило, высокопроизводительное энергосберегающее импортное и отечественное оборудование и оборудование собственного производства, коррозионо-стойкие трубопроводы и т.п. Экономия на оборудовании часто в будущем приводит к большим потерям дорогой живорыбной продукции.

   Также должен быть предусмотрен резервный источник электропитания.

  Для подпитки свежей водой УЗВ-осетровника, например, на 100 т/год достаточно артезианской скважины производительностью до 10-12 м3 воды в час, меньшего, соответственно, меньше. Источник воды желательно также резервировать, например, имея собственную скважину иметь ещё и доступ к местному водопроводу на случай выхода из строя глубинного насоса. Необходимо также предусматривать куда сбрасывать отработанную воду с осадками, как правило, она содержит биогенные элементы (азот и фосфор) в количествах, вызывающих «цветение» водоёмов и сбрасывать её в них нельзя, только если через биопруд достаточной площади.

  Производство товарной чёрной икры, используя только УЗВ, вполне возможно, но является делом сомнительной рентабельности. Существуют фермы, которые помимо больших УЗВ и бассейнов имеют отдельные установки замкнутого водоснабжения с охладителями воды (чилерами), которые позволяют получать икру круглый год за счёт охлаждения-нагревания производителей. Чаще всего такие отдельные УЗВ с охлаждением небольшие и создание их не представляет особых трудностей. Однако, это выгодно, как правило, если речь идёт о получение небольших количеств икры с целью размножения, но не промышленном производстве товарной икры. Также выращивание производителей в УЗВ представляется затруднительным, поскольку рост производителей приходится, как правило, целенаправленно замедлять. В противном случае вырастают производители большой массы тела, но у них развивается ожирение, которое замедляет, а то и вовсе приостанавливает половое созревание. Представляется более выгодным выращивание в УЗВ осетровых до какого-то веса, несколько большего чем обычный товарный, например, 3 кг для ленско-русского гибрида, далее с помощью УЗИ-сканирования из них отбирать лучших самок для содержания в дальнейшем вне УЗВ, например, на тёплых водах ГРЭС или на естественных температурах на юге в более тёплом климате

Пресноводная УЗВ для передержки

Пресноводная УЗВ для передержки – установка замкнутого водообеспечения в цикле которой используется пресная вода, и назначение которой состоит во временном содержание гидробионтов без наращивания биомассы/кормления. Другое название - промышленный аквариум.

  Необходимость в подобных установках возникает весьма часто, потому что она обусловлена несовпадением производства и потребления рыбы. Покупателю хотелось бы чтобы рыба продавалась круглый год по одной цене возле его дома, тогда как производитель производит рыбу у себя на ферме далеко от покупателя и часто его производство носит сезонный характер.

   В отличие от промышленных аквариумов с морской водой, вода для пресноводных, как правило, обходится недорого, поэтому в большинстве случаев применение сложных и дорогих методов очистки воды, таких как биофильтрация, оказывается экономически нецелесообразным. Поэтому для содержания пресноводной рыбы (в общем случае гидробионтов, это могут быть и ракообразные) применяются упрощённые схемы УЗВ, состоящие из механической очистки и устройства обогащения воды растворённым кислородом за счёт аэрации или оксигенации. Проблема выделения аммонийного азота решается за счёт частичной постоянной подмены воды.

  Температура воды при этом поддерживается достаточно низкая, что позволяет гидробионтом одновременно не терять массу тела (они не питаются!) и одновременно уменьшить до минимума загрязнение воды. Чаще всего применяется водопроводная артезианская вода. Следует отметить, что применение охлаждения воды при помощи чилера обычно оказывается нецелесообразным и не только по причине дороговизны этого оборудования. Часто оказывается, что в каком-либо городе создаётся база передержки, с которой живая продукция потом расходится по магазинам, в этом случае температура воды на базе не должна быть значительно ниже температуры воды в аквариумах магазинов, поэтому обычно целесообразно поддерживать температуру водопроводной сети, которая везде оказывается примерно одинаковой.

    УЗВ для передержки может быть очень разных размеров от аквариумов в магазинах или на рынках для розничной торговли до баз передержки для оптовой торговли, которые поставляют в эти самые магазины.

   Можно рассмотреть подобного рода установку на простом примере. База передержки в Москве для оптовой торговли карпом. Карпа выгодно закупать оптом на юго-западе Беларуси и в Ростовской области России. Расстояние до обоих поставщиков примерно 1000 км, что означает, что возить маленькими машинами рыбу невыгодно. Типичная большая машина для перевозки живой рыбы имеет 10 контейнеров по 2,4 м3 каждый и может перевозить максимум 8 -10 тонн живого карпа. Соответственно и база передержки должна быть рассчитана на такое количество. Полезный объём емкостей должен быть не менее 40 м3, например, 10 емкостей по 4 м3. Если температура воды летом может быть выше 150 С, то потребуется оксигенация, при 100С можно обойтись аэрацией. Понадобятся насосы и барабанный фильтр, который может быть заменён на другой тип фильтра, например, полочный отстойник. В общем случае возможно обойтись и без механического фильтра, учитывая тот факт, что рыба проведёт в дороге сутки с хотя бы одной подменой воды и значительная часть взвешенных веществ может быть удалена с водой, в которой перевозилась рыба. Расход свежей воды при этом возрастёт. При температуре воды 150 потребуется не менее 50 м3/сутки свежей воды, при более низких температурах меньше. Целесообразно также иметь как аэрацию, так и оксигенацию, и насосы разной производительности больше и меньше, чтобы это оборудование можно было использовать в зависимости от загрузки и температуры. Для работы летом необходимо предусмотреть кондиционирование воздуха.  Целесообразно предусмотреть также разгрузку большой машины вместе с водой непосредственно в ёмкости базы передержки и удобство загрузки малых машин для доставки потребителям для снижения трудозатрат.

Основа очистных сооружений для содержания рыбы – это циркуляция воды.

Основа очистных сооружений для содержания рыбы – это циркуляция воды.

     УЗВ – установка замкнутого водоснабжения, СОВ – система оборотного водоснабжения, нагульные пруды и т.д. во всех этих системах для жизнедеятельности рыбы необходима постоянная циркуляция воды.

   УЗВ представляет собой ёмкости для выращивания рыбы и систему водоподготовки, включающая в себя – механическую, биологическую и физико-химическую очистку, с возможностью поддержания и регулировки температурных режимов, с системами насыщения воды кислородом, стерилизацией озоном или УФ, доливом и сбросом воды.

    Каждое УЗВ проектируется и делается под конкретный вид и товарную навеску выращиваемой рыбы. К примеру, если вы рассчитываете выращивать осетровых для получения икры, необходимо понимать по какой технологии вы будете получать икру – методом забоя самок или прижизненным получением икры. То же самое и с конечной навеской товарной рыбы. Если вы собираетесь выращивать рыбу товарной навеской 500 гр. или 1 кг у вас изначально должна быть по-разному спроектирована система. К великому сожалению универсальных УЗВ не бывает. 

Мы можем спроектировать любую рыбоводную ферму по выращиванию многих видов рыб, вычислить её себестоимость, потребление ресурсов, производительность в зависимости от навески и рассчитать процесс выращивания.
  Как мы работаем, вы нам предоставляете информацию со своими пожеланиями, мы готовим коммерческое предложение, если все всех устраивает, мы готовим проект, подбираем оборудование и материалы и занимаемся воплощением проекта.


Назад Вперед
Наверх
Tel.:+7(9 E-mail: fish-agro-mail.ru
 

Уважаемые посетители!
Мы рады приветствовать Вас на сайте
Fish-Agro -Технологии и оборудование. Рыборазведение в УЗВ.

Бизнес УЗВ

Рыборазведение в УЗВ

Барабанные фильтры

Рыборазведение в УЗВ

Бассейны

Рыборазведение в УЗВ

Озонаторы

Рыборазведение в УЗВ

РМУ

Рыборазведение в УЗВ

Рецепты блюд

Рыборазведение в УЗВ