FISH-AGRO | Оборудование для разведения рыб
Технологии, проекты и оборудование для разведения рыбы в УЗВ. Рыбоводство и рыба разведение в Установках Замкнутого Водоснабжения! Тилапиа, Клариевый Сом, Осетр, Форель.
+7(925) 536-30-20

Рыборазведение в УЗВ как бизнес!
Промышленное рыборазведение в УЗВ

Осетр, Форель, Тилапия, Сом.

Рыборазведение как бизнес
Биозагрузка. Барабанный фильтр
Оборудование для рыборазведения

Рыборазведение в домашних условиях.

Нагульные пруды. Рыбоводство
Рыборазведение в СОВ

Рыборазведение в пруду как бизнес.

Комплексные рыбные фермы
Рыборазведение в СОВ и УЗВ

Проектируем и строим рыбокомплексы.

Ученые забили тревогу из-за вымирания старых рыб

Данные промысловых хозяйств свидетельствуют о том, что в морях и океанах резко сократилось количество старых рыб, для некоторых видов (тихоокеанская и атлантическая треска, тихоокеанский хек, красный окунь) их число снизилось на 95%, пишет New Scientist.

Отчеты более чем 60 промысловых хозяйств, с которыми ознакомились ученые Вашингтонского университета (Сиэтл), охватывают периоды от 24 до 140 лет. Возраст рыб определялся разными методами, в том числе с помощью анализа отолитов, ушных камней. Эти камни, подобно деревьям, образуют годовые слои.

Похожее исследование 2010 года, проведенное на основе данных 10 хозяйств, показывало сокращение популяции старой рыбы в 25%. Новая статистика учитывала модели популяции, которая была до начала крупномасштабной рыбной ловли десятилетия и столетия назад. В результате выявлен 180-процентный скачек вымирания «стариков».

Может показаться, что проблема не слишком велика, ведь речь идет о старой рыбе. Но обычно именно эта часть популяции является наиболее крупной и плодовитой. Кроме того, у рыб «старики» лучше всех приспосабливаются к изменениям среды, а также менее подвержены влиянию ее краткосрочных изменений.

Так что сокращение их численности создает угрозу рыболовству. В связи с этим ученые предлагают периодически запрещать лов в  определенных районах, а также установить не только минимальный, но и максимальный размер тех рыб, которых разрешается ловить. Могут помочь и морские заповедники. Установлено, что в них рыба живет дольше, а популяция становится генетически более разнообразной. 

Передержка рыбы как бизнес товарное рыбоводство

Что такое передержка и как ее организовать? Предлагаем интересный бизнес в отрасли разведения и хранения рыбы

В различных регионах существуют местные предпочтения по потреблению рыбы и рыбопродуктов. Во все времена живая рыба представляла особый интерес у покупателей и естественно у продавцов. Но, как уже все знают, живая рыба -это сезонный продукт. Удовлетворить потребности гурманов теперь стало возможно круглогодично.

Мы будем осуществлять передержку живой деликатесной рыбы -Африканского сома. Можно конечно содержать и прудовую, дешевую рыбу, при том, что стоимость дешевой рыбы начинает расти ближе к Новому году и к концу зимы. Позже можно будет начать поставки и в магазины, которые решат приобрести специализированные аквариумы.

Потребление рыбопродукции растет, а промышленность до сих пор ориентирована не на производство и выращивание, а на поставку морепродуктов методом промыслового вылова. Запасы морских рыб конечно считались неисчрепаемы, но в последнее время вычерпали все деликатесы и стало все труднее ориентироваться на поставщиков морепродуктов.

Во первых -стоимость транспортировки растет день ото дня, во вторых -условия транспортировки не всегда правильные, что отражается на качестве рыбной продукции. На прилавках все труднее найти свежую рыбу. Покупатель стал более требовательным. Наша компания занимается продвижением систем рыборазведения в УЗВ и предлагает предпринимателям интересный и выгодный бизнес на разведении или перередержке рыбы.

При том, что африканский сом является теплокровной рыбой и в нашей стране культура потребления такой рыбы не развита, мы уверяем Вас, что эта рыба имеет наибольший промышленный потенциал, в связи с тем, что проста в разведении и имеет самый короткий срок окупаемости.
По вкусовым и полезным качествам африканский сом не уступает семге и осетру и поэтому может удовлетворить растущую потребность в безопасных и качественных рыбных продуктах. В наше время этого можно добиться только в исскуственных условиях управляемого замкнутого водоснабжения ( УЗВ). Выращивание рыбы в УЗВ становится именно той отраслью, которая обладает наивысшим потенциалом для производства большого количества рыбы в будущем.

Приглашаем предпринимателей к сотрудничеству в области передержки и распространения африканского сома.

Варианты разделки и готовки смотрите в Подробнее:

Объект холодного прудового хозяйства - ФОРЕЛЬ. СОВ и УЗВ

ФОРЕЛЬ | Объект холодного прудового хозяйства в Системах Оборотного Водообеспечения СОВ и УЗВ

Объектами холодноводного прудового хозяйства являются главным образом форели, прежде всего радужная, и в меньшей степени ручьевая и севанская, из других лососевых -- белорыбица и сиги -- пелядь, омуль, муксун, чир, рипус, ряпушка.

Радужная форель -- основной объект холодноводного прудового хозяйства, уроженка рек Тихоокеанского побережья Америки (Калифорния). Акклиматизирована в Европе; в России появилась в конце прошлого века. В настоящее время разводят гибридную форму. Своим названием рыба обязана идущей вдоль боковой линии радужной, переливающейся полосе. Достигает живой массы 0,8--1,6 кг (редко 6 кг). Рыба горных рек и ручьев с жесткой быстротекущей прозрачной прохладной водой. От других лососевых отличается все же большей теплолюбивостью (оптимальная температура 10 20° С, максимальная до 30° С) и весенним нерестом. Как и все лососевые, требовательна к содержанию в воде кислорода (при интенсивном ее питании в 1 л воды должно содержаться 10 -- 11 мг, при 4 -- 5 мг рыба чувствует себя угнетенно).

Половая зрелость наступает на третьем-четвертом году жизни. Плодовитость 500 -- 3000 икринок.

Ко времени нереста у форели появляется брачный наряд: ярче становится радужная полоса, у самцов увеличивается и загибается челюсть (что характерно для лососевых). Нерестует с января по июнь (в зависимости от зоны) в верховьях рек и ручьев на участках с быстрым течением и каменисто-галечным грунтом при температуре воды 6 -- 8° С. Икринки крупные (4 -- 6,5 мм в диаметре), оранжевые, донные, не клейкие. Самка разбрасывает хвостом гальку, в образующуюся ямку откладывает икру и уже оплодотворенную забрасывает грунтом. В таком «гнезде» икринки инкубируются 2 -- 2 месяца. Выклюнувшаяся молодь покидает гнездо по мере рассасывания желточного мешка. Держится она сначала на нерестилищах, а к осени скатывается в низовья. Взрослые особи питаются бокоплавами, мелкими моллюсками, личинками и имаго насекомых («грубая» фауна), а также попадающими в воду воздушными насекомыми (так называемое воздушное питание) и мелкой рыбой.

В прудах не размножается. При температуре воды 4--6°С активность питания форели снижается; прекращает питаться при температуре, приближающейся к 0°. Радужная форель устойчива к фурункулезу, часто поражающему ручьевую форель.

Лосось. Разведение и кормление

Лосось. Разведение и кормление

Разведением лососевых рыб занимаются около двух столетий. Первыми объектами разведения были различные форели, затем тихоокеанские лососи. Многочисленные попытки разведения атлантического лосося предпринимались во многих странах Европейского и Американского континентов с середины XIX в. К тому времени уже почти повсеместно наблюдалось сокращение численности популяций как морского, так и озерного лосося.

Разведение атлантического лосося в России также насчитывает более чем столетнюю историю. С самого начала оно было обусловлено постепенным снижением уловов, отмеченным рядом промыслово-ихтиологических экспедиций как на Северо-Западе, так и на Севере. Наибольшие опасения вызывало уменьшение численности атлантического лосося в реках бассейна Балтийского моря, и в этом же регионе начались первые рыбоводные работы. В1852 г. лосося уже разводили и выпускали в больших количествах в Чудское озеро с целью акклиматизации. Попытки разведения лосося на р. Неве относятся к1881 г. , в р. Лугу в течение 16 лет выпускали в среднем по 400 тыс. мальков атлантического лосося.

Современное состояние запасов атлантического лосося во многих реках, где этот ценный вид встречается, характеризуется как напряжённое. На этом фоне Кольский полуостров остается регионом, где основные запасы семги за последнее столетие не претерпели катастрофических изменений. Сохранение имеющегося ресурса и повышение его продуктивности требует знаний закономерностей динамики численности лососей.

Первые шаги по созданию системы управления запасами лосося, были сделаны в 30-х годах XX столетия с учреждением государственных бассейновых рыбохозяйственных управлений. С этого времени организуется промысел, учет промысловой статистики, сбор биологических данных. До 1938 года лов семги на Кольском полуострове производился повсеместно без всяких ограничений. С введением в1938 г. правил рыболовства в Мурманской области на большинстве рек промысел был запрещен, а в реках, где он оставался, перенесен в низовья. Одновременно был практически полностью исключен лов лосося с целью индивидуального потребления.

В проекте федеральной целевой программы «Повышение эффективности использования и развитие ресурсного потенциала рыбохозяйственного комплекса в 2009-2013 годах» первоочередными задачами числится увеличение ресурсной базы рыболовства путем искусственного воспроизводства водных биоресурсов. Более того, указывается, что без дополнительного увеличения мощности рыбоводных заводов достичь необходимого запаса водных биологических ресурсов в водоемах не удается.

Для отдельных групп рыбоводных предприятий характерны свои структурные особенности, обусловленные принятым при проектировании и строительстве их типом, спецификой технологического процесса разведения не только различных видов рыб, но и одних и тех же видов в различных регионах. При этом заводы имеют различные емкости для выдерживания производителей и выращивания молоди, а также различные по конструкции аппараты для инкубации икры. Так, на одних заводах цех для выращивания молоди оснащен только бассейнами, на других только прудами, а на третьих бассейнами и прудами.

Рыба белорыбица (Каспийская Нельма).

Рыба белорыбица (Каспийская Нельма).

Удивительная рыба, которая носит название белорыбица, является исконной обитательницей северных вод Каспийского моря. К зрелости она достигает внушительных размеров - более 1 метра в длину при массе в 20 килограммов. Упитанное, веретенообразное и немного удлиненное тело рыбы белорыбицы имеет серебристую окраску, причем спинка – мутно-голубого оттенка, а брюшко – белого. В продаже чаще всего можно найти эту рыбу в замороженном, свежепросольном или провяленном виде.

Рыба белорыбица отличается необычайно нежным вкусом, и, возможно, ещё в связи с малым уловом невероятно высоко ценится гурманами всего мира. Купить ее в свежем виде практически невозможно, потому что за счет высокой жирности мяса рыба белорыбица относится к скоропортящимся продуктам. Но именно благодаря этому свойству из нее получаются наивкуснейшие копченые балыки. Интересно, что у представителей белорыбицы из дельты Волги степень жирности достигает 21 процента, а у рыбы из вод неподалеку от Волгограда – до 15 процентов.

Кстати, по гастрономической ценности рыба белорыбица уступает лишь красной рыбе осетровых пород. Вкус этой рыбы запоминается навсегда, даже если вы попробовали ее всего раз. У рыбы белорыбицы белое нежное мясо, которое хорошо разрезается на пластины. Из свежезамороженной рыбы можно приготовить столько блюд, на сколько у вас хватит фантазии, так как белорыбица – поистине универсальная рыба.

Мясо этой рыбы богато хлором, витамином PP, а также важнейшими микроэлементами, такими как цинк, фтор, хром, никель и молибден. Благодаря высоким питательным качествам рыба белорыбица представляет особую ценность для организма человека. Её рекомендуют употреблять при заболеваниях ЖКТ, болезнях костной системы и щитовидной железы. За счет полезных жирных кислот, которые также входят в состав этой рыбы, ее уникальные свойства заключаются в способности снижать холестерин в крови. Поэтому при регулярном употреблении рыбы белорыбицы снижается возможность заработать инфаркт.

На заметку прекрасной половине человечества: удивительно, но жирное мясо рыбы белорыбицы менее калорийно, чем другие виды мясных продуктов. При этом в ней присутствует много полезных веществ, которые благоприятным образом отражаются именно на здоровье женщины. Поэтому красавицам, которые постоянно следят за своей фигурой, диетологи настоятельно рекомендуют не отказывать себе в удовольствии и насладиться блюдами, приготовленными из рыбы белорыбицы.

Веслонос – ближайший родич осетра.

Веслонос – ближайший родич осетра.

С некоторых пор рыбоводы стали уделять больше внимания осетровым рыбам, которых разводят в садках, бассейнах, прудах. Выращивание осетровых является одним из наиболее рентабельных предприятий в рыбоводстве. В товарном выращивании участвует целый ряд осетровых рыб и их гибридов, например результат скрещивания русского и ленского, осетра, веслоноса, стерляди, белуги, бестера (результат скрещивания белуги и стерляди).

Итак, странная рыбка – веслонос.

Для российских рыбоводов это новая рыба, которую завезли из США в середине 1970-х гг. Единственный представитель осетрообразных, питающийся зоопланктоном, фитопланктоном и детритом.

По содержанию питания напоминает пестрого толстолобика, что, в основном, определилось строением жаберного аппарата, пассивно фильтрующего пищу из воды, используя систему множественных длинных жаберных тычинок. К тому же рыба может, есть мелкую рыбу и комбикорма, а это значительно расширяет спектр питания. Веслонос представляет собой и пресноводный вид. Рыба большая и быстрорастущая, в длину может превышать 2 м л весить 80 кг. Туловище удлиненное, прогонистое, сужается к хвосту. Спина темно-серая, бока и брюхо светлые. Похожее на весло рыло длинное, может достигать 1/3 длины тела. Чешуя и жучки, свойственные осетровым, отсутствуют. Рыба довольно легко приспосабливается к любым водоемам. На юге России половая зрелость самцов наступает в 6 лет, самок - 9-10. Нерестится веслонос весной, когда температура воды поднимается до 15-20°С. Мечет икру на песчано-галечниковый грунт. На плодовитость влияют размеры рыбы и условия содержания. Самки весом 10 кг откладывают 80-100 тыс. икринок. Веслоноса можно разводит отдельно или в компании с растительноядными рыбами и буффало. Может очень хорошо расти, что в первую очередь зависит от достаточности пищи. Оптимальной для этой рыбы будет температура воды 20- 25°С. Вес сеголеток 150-900 г, двухлеток – 3-4 кг. Взрослые же особи при отсутствии конкурентов на еду набирают за сезон 4-7 кг. Ценным свойством веслоноса можно считать то, что он способен зимовать в водоемах, длительное время находящихся подо льдом. Это делает веслоноса востребованным в любом регионе России. К тому же у мяса этой рыбы высокие вкусовые качества. Он напоминает мясо белуги, а икра – осетровую, поэтому веслоноса можно причислить к одним из самых ценных объектов рыбоводства.

Ленский осетр

Ленский осётр. Сибирский осетр из реки Лены является одним из наиболее освоенных объектов товарного осетроводства. Потомство от выращенных в неволе производителей этого осетра впервые было получено в 1981. К настоящему времени ремонтно-маточные стада ленского осетра сформированы и эксплуатируются во многих хозяйствах России и за рубежом.

Темп роста и возраст полового созревания ленского осетра подвержены большой изменчивости в зависимости от условий выращивания (температурный режим, корм, качество воды). Наиболее ранний возраст полового созревания отмечался в тепловодных хозяйствах у самцов в два года, у самок - в пять лет. Массовое созревание происходит на год - два позже.

Технология ускоренного получения половозрелых самцов заключается в выращивании их в течение полутора или более лет при постоянно высокой температуре воды (без зимовки), а затем охлаждении. Низкая температура стимулирует завершение сперматогенеза. Яичники могут достигать III-IV стадии зрелости и при высокой температуре воды, поэтому вопрос об обязательности охлаждения самок до конца не ясен.

Существуют предельные размеры, которых достигают ленские осетры в рыбоводных хозяйствах. Максимальная масса самок близка к 20 кг, но в большинстве случаев рыбы не достигают такой величины. Самцы в среднем мельче самок. Прекращение приростов массы наступает не при первом созревании, а позже.

Промышленное выращивание тилапии , как объекта рыбоводства

Тилапия | Промышленное выращивание тилапии, как объекта рыбоводства.

Промышленное выращивание тилапии , как объекта рыбоводства, началось с 1957 года.  И если в 60е годы суммарный годовой объём производства тиляпии был менее 100 т, то сейчас эта цифра превышает 14 млн. тонн в год . Практически за 60 лет тиляпия вышла на 2 е место в мире по объёмам воспроизводства с перспективой в ближайшие 2-3 года выйти на первое место и обогнать карпа по мировому объёму производства.

 Чем же вызван такой интерес к тилапии и почему во всём мире она является одним из основных объектов выращивания?  Во первых. тилапия обладает неплохим темпом роста в первый год, обгоняя по этому показателю многие виды рыб выращиваемые в промышленном рыбоводстве. Во вторых, тилапиия  является достаточно неприхотливой рыбой ( требования по качеству воду значительно ниже, чем для осетра или форели, это же относится и к кормам и к устойчивости к болезням). В третьих, прекрасно филируется и обладает диетическим мясом лишённом мелких межмышечных костей ( собственно мало чем отличается от мяса окуня).

Теперь вопрос – раз тилапия вся такая «замечательная», почему её не занимаются в России?

И здесь нужно дать список ответов…. Для начала, из-за экономических причин, мы отстали в промышленном рыбоводстве на 20-30 лет, что влечёт за собой отсутствие на рынке грамотно спроектированных комплексов (речь идёт о системах УЗВ). Далее, в России не было собственных питомников по выращиванию тилапии. Полное отсутствие комбикормов с рецептурой разработанной именно для тилапии. Не последний момент – отсутствие специалистов по выращиванию этой рыбы. И пожалуй последнее – отсутствие достоверной проверяемой информации по тилапии.

С чего надо начинать, если Вы решили заняться выращиванием тилапии?

  1. если тилапия считается неприхотливой рыбой, это не означает, что её можно выращивать на помойке. Возможно, это слишком жёстко, но отражает суть. Если Вы хотите добиться положительного результата, то начинайте с грамотного проектирования всей системы.
  2. определитесь с поставщиком посадочного материала. Важно получить качественный посадочный материал иначе, Вы потратите время в пустую. Какие проблемы здесь могут быть? К великому сожалению, в Европе и Америке настолько сильно увлеклись гибридизацией разных видов тилапии, что это уже стало самоцелью, а для чего и за чем…собственно и не особо важно. В результате, найти дикие исходные формы тилапии (генетически чистые) в Европе практически не возможно. Почему это принципиально?

Дело в том,  что из 78 видов тилапии, в промышленном рыбоводстве наиболее активно используется 4 вида ( на практике гибриды этих видов) нильская, мозамбикская, аурея и зилля. На практике основной объект гибридизации – нильская тилапия (самая быстрорастущая), все остальные виды используются либо для адаптации к низким температурам ( не особенно эффективно) либо для товарного вида или выживаемости в солёной воде.  Первоначально получение гибридов было обусловлено желанием иметь в стаде большее количество самцов, как более быстро растущих по сравнению с самками. На практике же, выяснилось, что потомство второго поколения полученное от этих гибридов не жизнестойко и развивается с большим количеством уродств. Самое интересное, заключается в том, что многие вовсе позабыли, что изменение пола у телапий зависит и от температуры воды в первые 2 недели после выклева личинки.

И пожалуй последнее – какой размерности следует выбирать посадочный материал? Безусловно, желание с экономить денег на посадочном материале – не самое плохое , но следует иметь в виду, что иммунная система у тилапии формируется в течении 6-8 недель, малёк к этому времени набирает навеску 1,5-2 гр. Брать  посадочный материал меньшего размера – получить головную боль с выживаемостью и последующим ростом рыбы. Как показывает практика, выживаемость 1,5 гр малька выше 98%.  При соблюдении технологии выращивания, такой малёк за полгода набирает товарную массу в 500гр. Фактически, тилапия – это бройлерный цыплёнок в рыбоводстве.

ВАШИ ТИПИЧНЫЕ ВОПРОСЫ И СОМНЕНИЯ

ВАШИ ТИПИЧНЫЕ ВОПРОСЫ И СОМНЕНИЯ

  • Где произведено ваше оборудование?
    Большую часть оборудования раньше мы привозили из Германии. Часть оборудования получали от наших партнеров из США и ЕС. За долгий срок работы накопили большой опыт по монтажу и модернизации импортного оборудования и теперь, в силу сложившихся обстоятельств, начато собственное производство. До конца года мы полностью заместим все оборудование для рыборазведения российскими технологиями.
  • А вдруг технология (система) не будет нормально работать?
    Мы даем гарантию того, что система будет качественно и исправно работать.
  • А вдруг рыба сдохнет?
    Рыба не погибнет, если Вы будете следовать нашим рекомендациям. Мы обучим Вас профессионально управлять хозяйством
  • А вдруг мне построят хозяйство и бросят?
    Наша политика – работа с клиентом на протяжении всего цикла жизни хозяйства. Мы будем всегда рядом - консультировать, помогать, обслуживать Ваше оборудование и делать все, чтобы Ваш бизнес исправно функционировал.
  • А что с сервисом и запчастями?
    У нас склад в Москве, где есть все необходимые запчасти к оборудованию хозяйства. Мы доставим Вам их при необходимости в считаные дни по всей России и СНГ.
  • А вдруг оборудование плохого качества?
    Большую часть оборудования сделано по аналогии немецких и французских производителей. Мы отвечаем за качество каждого узла. Остальное оборудование мы поставляем напрямую от надежных и проверенных производителей из Европы и США. 100% гарантия качества.
  • А вдруг возникнет бюрократия при строительстве?
    Мы знаем, как оптимально открыть и настроить бизнес, в том числе мы можем проконсультировать и помочь в вопросах оформления.
  • А может, рыбоводный бизнес – это сложно, или не мое?
    Мы не говорим, что в рыбоводстве совсем ничего не надо делать. Но в то же время:
    В рыбоводном бизнесе есть 2 этапа: вырастить рыбу и продать рыбу.
    Вырастить: хозяйство работает практически в автоматическом режиме с минимальным штатом сотрудников (и может обслуживаться лично Вами). 
    Продать: Мы обеспечим Вам материалами и знаниями для того, чтобы просто и выгодно продать Вашу рыбу.
  • А вдруг хозяйство будет нерентабельно?
    Мы можем выполнить для Вас детальный бизнес план, заранее просчитать всю экономику, обучить производству и сбыту, и обеспечить рентабельность хозяйства
  • Я хочу начать с малого хозяйства. Это вообще рентабельно?
    Существует мнение (небезосновательное), что производство начинает нормально окупать себя только при достижении 30 (по другим данным 50) тонн рыбы в год. Это лишь отчасти правда. В таком суждении предусмотрено заранее убыточная концепция сбыта рыбы по заниженным ценам оптовикам. Мы научим Вас как выгодно и мудро продавать свой товар и поможем сделать рентабельным хозяйство фактически любой производительности.
  • Как так - продавать рыбу дороже среднерозничных цен?
    Мы видим УЗВ как бизнес по производству качественного, экологичного, и поэтому дорогого продукта (сегмент люкс). Правильно позиционируя свой товар, Вы сможете продавать напрямую клиентам дорогой и качественный продукт вашего хозяйства. 
  • А вдруг Вы сорвете сроки?
    Мы 100% гарантируем Вам сроки выполнения проекта. С нами Ваш бизнес не пострадает и Вы не будете терять деньги из-за простоя.
  • А вдруг вы только теоретики и ничего в этом не понимаете?
    Мы работаем уже более 25 лет.
  • А вдруг цены на рыбу упадут?
    Естественные запасы ценных видов рыб стремятся к нулю, а спрос только растет. Поэтому аквакультура считается бизнесом будущего.
  • А Вы как и все - накручиваете втридорого?
    Мы – производители, и просто не можем этого сделать. Вы получаете цены завода на все наше оборудование.

Назад Вперед
Наверх
Tel.:+7(925) 536-30-20 E-Mail: fish-agro@mail.ru
 

Уважаемые посетители!
Мы рады приветствовать Вас на сайте
Fish-Agro -Технологии и оборудование,.
Рыборазведение в УЗВ

Бизнес УЗВ

Рыборазведение в УЗВ

Барабанные фильтры

Рыборазведение в УЗВ

Бассейны

Рыборазведение в УЗВ

Озонаторы

Рыборазведение в УЗВ

РМУ

Рыборазведение в УЗВ

Рецепты блюд

Рыборазведение в УЗВ