Глобал - процедура абляции глаз используется, чтобы стимулировать репродуктивное созревание у ракообразных, но в то же время сокращает линьку цикла, ставит под угрозу рост и ведет к возможной потери качества яиц и высокой смертностью. Но в свете этих проблем и различных проблем, связанных благосостояния креветки, вполне возможно, скоро можно будет производить крупные объемы креветок, не прибегая к глаз, удаление. Как сообщает Бонни Waycott для TheFishSite, недавнее исследование пролило свет на эту возможность.
Креветки-идеальный продукт из морепродуктов по всему миру. Чтобы идти в ногу с высоким спросом, выращиваемых креветок разводят в неволе, прежде чем запаслись и выращенных в прудах. Потому что молодые креветки будут выделены из природной среды, такие как заливы или лиманы, разведение в неволе становится все более важным для разведения креветок, и помогает снизить давление на естественную среду.
Однако сельское хозяйство креветок часто критиковали за его процесс абляции глаз. А также обнаружение движения, глаза креветки имеют специализированные железы, которые вырабатывают гормонов, контролирующих репродукцию.
Удаление или абляция, один из креветки eyestalks снижает уровень гормона, который предотвращает размножение, позволяя креветки созревают быстрее и выделяют больше яиц, а также для производства яйца более предсказуемым и эффективным. Хотя некоторые виды креветок способны зреть в неволе, производство яиц может быть непредсказуемой, поэтому абляция была создана в качестве стандартной практики в креветках рыбоводных заводов по всему миру.
Eyestalks могут быть удалены с помощью различных методов, таких как ущемление (сдавливание один глаз, между большим и указательным пальцами и надавливание), cauterising (с использованием нагретого пара щипцов у основания глаз), или судебного разбирательства (завязывание нити или проволоки вокруг глаз и затягивая нить, чтобы ограничить кровоснабжение, после чего в глаз, отвалится через пару дней). Другие, менее инвазивные методы также использовались, такие как ограничение количества света, что разведение животных подвергаются.
Опасения по поводу глаз, абляция на подъеме. За одно, с креветками очень простой нервной системой и могут ли они чувствовать боль до сих пор не известно. Другие исследования показали, что процедура ставит под угрозу рост, сокращает линьку цикла, увеличивает энерготраты и приводит к высокой смертности и возможной потерей качества яиц. Но, несмотря на призывы к прекращению абляции, есть также опасения, что если это произошло, биоресурсов придется полагаться на естественное размножение, которое является медленным, непредсказуемым и может привести к дефициту креветки обязаны акции пруды, влияя таким образом на областях, таких, как общины в развивающихся странах, которые занимаются разведением креветок. Спрос на диких креветок, что уже есть яйца могут вырасти еще и оказывают значительное влияние на дикие популяции креветок.
Однако, совместное сотрудничество между Лайонсом морепродукты, Seajoy, ГАА и университета Стирлинга обнаружили, что креветки аквакультуры все еще может быть успешным без устранения eyestalks. Работы начались в 2014 году, благодаря спросу клиентов и будущих правил органической сертификации. Seajoy начал путем преобразования всех своих личинок в производственных лабораториях с использованием только глаз-освобожденную женщина креветок.
Другие задачи, связанные экспериментировать с кормом, отношения мужчина-женщина, и предварительного созревания на уровне фермы с расширенным выбором и кормления. Соотношение мужчин и женщин также были скорректированы в ходе судебного разбирательства, и компания увеличила количество маточного стада самок компенсировать.
"Сейчас речь идет не о защите животных", - сказал Брэдфорд Цена, вице-президент по операциям и продажам Seajoy. "Мы можем изменить ситуацию. Для начала мы выделили несколько танков, чтобы играть с, чтобы получить почувствовать, как далеко мы были далеко от рентабельности."
Сегодня 100 процентов компании, креветки, произведенные в Гондурасе и Никарагуа абляция-бесплатно, а некоторые вышли на рынок. Цена также считает, что не аблировать креветки в один прекрасный день может стать обязательным требованием для производителей, которые хотят органических и будущей аттестации.
"Мы производим лучшее животное", - пояснил цене. "Мы не ожидали, что вещей будет так же легко, как они были. Не аблировать креветки и выглядят настолько здоровыми это поразительно."
Следующим шагом для Seajoy, Лион морепродукты, ГАА и университета Стирлинга-придумать проект для проверки всех преимуществ абляции-бесплатно. Во-первых, испытания за последние годы показали только несколько, но надежды высоки. Кандидат от Стирлинга также исследование данной области.
"Это отличная идея, чтобы пришел кандидат и проверить, что мы делаем," сказала Цена. "Когда он закончит, у него будет какой-то мощный данных, который говорит, что мы должны смотреть на не освобожденную животных. Как правило, чтобы полностью сосредоточиться на производстве, защита животных часто теряется среди всего этого. Но благодаря нашим исследованиям это не так. Благополучие-это большая проблема".
Seajoy продолжает тестировать новые и более эффективные способы, в устойчивом росте его креветками, и модернизации производства для того чтобы обеспечить клиентов с дальнейшим улучшением продукции в соответствии с ее философией практики устойчивого креветки, в том числе защиты животных.
Принял решение? Действуй!
Вырвись из общепринятых представлений!
Рыбные блюда
Ваша реклама