Первичная переработка рыбы

14-09-2016, 14:52. Разместил: fish-agro

Технические характеристики	Наименование оборудования
входящего в состав линии	РПО-ГБ4
Тип оборудования	РПО-Г4
Производительность, шт /ч	3500
Условный проход трубной обвязки	по воде/воздуху, дюйм ¾ / ½
Расход воды, л/мин	60
Расход воздуха, л/мин	250

V-образное отсекание головы

Вспарывание брюшка без пореза внутренностей

Извлечение внутренностей без прорезов и без повреждения пленки икорного ястыка

Надрез и снятие кровяной почки

Чистка тушки внутри

Обмыв тушки внутри и снаружи струями воды