FISH-AGRO | Оборудование для разведения рыб
Технологии, проекты и оборудование для разведения рыбы в УЗВ. Рыбоводство и рыба разведение в Установках Замкнутого Водоснабжения! Тилапиа, Клариевый Сом, Осетр, Форель.

Про корма в УЗВ для сома

Здравствуйте!

Вы молодец, что решили выращивать клариевого сома, классная рыба, очень вкусная, рекомендована для детского и диетического питания. Если сделаете маленькую коптильню  - у Вас постоянно будет очередь покупателей, потому что копченый клариевый сом по вкусу не уступает осетрине г/к!
А если сделаете фарш, то котлетки получатся - пальчики оближешь!
Да и филетируется он очень просто, отходов очень мало.
Из голов и плавников получается замечательная уха.

Вы приняли абсолютно правильное решение - разбить ферму на две части: мальковую и товарную.
Это позволит Вам, при наличии доступа к регулярной закупке малька (или производстве собственного малька), организовать 3 цикла выращивания/год на товарной установке.

ALLER AQUA  - хороший корм, если конечно он произведен в Дании.
Как альтернатива - посмотрите продукцию нового комбикормового завода в Щебекино (Белгородская область). Завод начал работать осенью 2016 года, оборудование по контролю сырья - супер, технология производства - самая передовая.
Хозяин завода - Лиман Сергей Алексеевич - очень открытый и доброжелательный человек, большой профессионал в кормопроизводстве. Я познакомился с ним на выставке "Комбикорма и ветеринария", он выступал на конференции, после долго с ним обсуждали его завод и технологию производства кормов для рыб.
Если захотите, он пригласит Вас к себе на завод, покажет оборудование, все объяснит и даст массу полезных советов по кормлению.

Для сома у них три вида корма:
КЛАРИС 201, гранулы 2,5 мм для малька навеской 15-30 гр, протеин 43%, перевариваемая энергия не менее 18,4 МДж/кг, рекомендованный суточный рацион при Вашей температуре 6,0 -7,0% от массы (6 - 7 кг на 100 кг рыбы), цена 86 руб/кг.

КЛАРИС 301
, гранулы 3, 4, 5, 6, 8, 10 мм для рыбы навеской 30-2000 гр, протеин 40%, перевариваемая энергия не менее 16,9 МДж/кг, рекомендованный суточный рацион для разной навески при Вашей температуре
30-80 гр - 3,9 -5,1% от массы (3,9 - 5,1 кг на 100 кг рыбы), гранула 3 мм .
80-250 гр - 3,3 -3,8% от массы (3,3 - 3,8 кг на 100 кг рыбы), гранула 4 мм.
250-500 гр - 2,9 -3,2% от массы (2,9 - 3,2 кг на 100 кг рыбы), гранула 5 мм.
500-800 гр - 2,1 -2,3% от массы (2,1 - 2,3 кг на 100 кг рыбы), гранула 6 мм.
800-1200 гр - 1,6 -1,8% от массы (1,6 - 1,8 кг на 100 кг рыбы), гранула 8 мм.
1200-2000 гр - 1,5 -1,6% от массы (1,5 - 1,6 кг на 100 кг рыбы), гранула 10 мм.
Более 2000 гр - 1,2 -1,5% от массы (1,2 - 1,5 кг на 100 кг рыбы), гранула 10 мм. Цена 72 руб/кг.

КЛАРИС 302, гранулы 5, 6, 8, 10 мм для рыбы навеской 250-2000 гр, протеин 37%, перевариваемая энергия не менее 16,3 МДж/кг, рекомендованный суточный рацион для разной навески при Вашей температуре
250-500 гр - 3,0 -3,3% от массы (3,0 - 3,3 кг на 100 кг рыбы), гранула 5 мм.
500-800 гр - 2,1 -2,3% от массы (2,1 - 2,3 кг на 100 кг рыбы), гранула 6 мм.
800-1200 гр - 1,6 -1,8% от массы (1,6 - 1,8 кг на 100 кг рыбы), гранула 8 мм.
1200-2000 гр - 1,5 -1,6% от массы (1,5 - 1,6 кг на 100 кг рыбы), гранула 10 мм.
Более 2000 гр - 1,2 -1,5% от массы (1,2 - 1,5 кг на 100 кг рыбы), гранула 10 мм. Цена 62 руб/кг.

Для сома используются плавающие корма.

До навески в 30 гр малька можно поднимать на любом форелевом мальковом корме, его понадобится очень мало.
А еще лучше, на начальном этапе при собственном производстве  - декапсулировать цисты Артемии. Живой корм для личинки - лучше всего!!!

Предлагаем охлажденную форель из Армении

Предлагаем Ручьевую форель, Янтарную форель и Радужную форель...
По 500кг в охлажденном виде самолетом из Армении по банковской гарантии. Без предоплаты!

Навеска 500-1000гр

Навеска 1000-1500 гр

Янтарная форель

Радужная форель, Ручьевая форель

 

МИРОВОЙ СПРОС НА ТИЛЯПИЮ

МИРОВОЙ СПРОС НА ТИЛЯПИЮ СТАБИЛЕН НА ФОНЕ ОТНОСИТЕЛЬНО НИЗКИХ ЦЕН
В течение первой половины 2016 года около 170 000 тонн тиляпии были поставлены на международный рынок. Недавний дефицит предложения из Китая прошлым летом может привести к укреплению цен на данную продукцию в конце 2016 - начале 2017 года.

Азия
Азия по-прежнему остается крупнейшим источником поставок тиляпии. В течение рассматриваемого периода приблизительно 150 000 тонн тиляпии было экспортировано из региона. В первую пятерку производителей в регионе входят Китай, Индонезия, Тайвань, Таиланд и Малайзия.

Тайвань стал первой страной-пионером в производстве тиляпии уже более десяти лет назад. За первую половину 2016 года экспорт тиляпии из региона увеличился на 14 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Около 62 процентов экспорта состояли из замороженной тиляпии (в основном, целая рыба), поставляемой в США. Рынки Ближнего Востока, а именно Кувейт, Объединенные Арабские Эмираты и Бахрейн, стали для поставщиков тиляпии из Тайваня потенциально прибыльными новыми рынками сбыта в минувшем году.

Для Индии страны Ближнего Востока становится все более важными рынками сбыта. В настоящее время около 90 процентов индийского экспорта тиляпии идет на эти рынки, а Объединенные Арабские Эмираты, Саудовская Аравия и Оман стали ведущими импортерами индийской тиляпии.

ФОРЕЛЬ — УСЛОВИЯ РАЗВЕДЕНИЯ

ФОРЕЛЬ — УСЛОВИЯ РАЗВЕДЕНИЯ

Оптимальная температура питания ручьевой форели 15—18 °С. радужной — 18—20 °С. Хотя при высоком содержании кислорода форель может продолжительное время жить и расти и при 22 °С. Низкие температуры задерживают рост рыбы, хотя переносятся ею хорошо.

Насыщенность воды кислородом при усиленном питании ручьевой форели должна доходить до 10—12 мл/л. Снижение до 2,5—3 мл/л рыба выдерживает лишь непродолжительное время.

Нормальным содержанием кислорода для форели считается 7—8 мг/л.

Форель не выносит яркого солнечного освещения, в неглубоких ярко освещенных садках при отсутствии защиты от солнца форель находится в угнетенном состоянии, а мальки форели даже гибнут.

В пасмурные, облачные дни, а также по утрам и вечерам (при уменьшении освещенности) активность радужной форели резко возрастает.

Пищевая база:

Несмотря на то, что ручьевая форель растет несколько хуже радужной, в интенсивных форелевых хозяйствах разводят оба вида. При совместном разведении лучше используются производственные сооружения. Кроме того, замечено, что в присутствии радужной форели ручьевая форель полнее использует корм.

Питается форель бокоплавами, моллюсками, личинками стрекоз, мелкими водяными жуками, головастиками и др. При наличии в водоеме естественного корма молодая форель — мирная рыба, крупная рыба хищничает.

В садках форель активно поедает разнообразные искусственные корма как в толще воды, так и со дна и стенок садкое. Наиболее рациональным считается кормление форели на поверхности и в толще воды.

Тилапия-креветки в поликультуре

Преимущества Тилапии-креветки в поликультуре:

- Снизить рост бактерий vibrio в воде, контроля ранней смертности синдром ЭМС (AHPND болезни) креветок
- Воспользоваться креветок объедками кормить
- Стабилизировать обстановку пруд, предотвратить возникающие патогены, снижение смертности креветки

Некоторые методы ведения сельского хозяйства тилапии с креветками:

- Сочетать креветки и тилапи. в том же водоеме: через 15 дней после посадки креветок,  запускаем тилапию. С каждым 100,000 креветки, добавляем 100 тилапии типоразмера 50 грамм рыбы. Если есть слишком много рыбы в пруду, они могут расти слишком быстро, и конкурировать с креветками обитания. После 3 месяцев культур, креветки и рыбы могут быть собраны. Если фермеры хотят более крупную рыбу, тилапия нужно пересадить в другой пруд и продолжать заниматься сельским хозяйством.
- Фермах тилапии в сетчатой клетки для выращивания креветок: данная модель является наиболее приемлемым способом; легко убирать. В 5000 квадратных метров пруда шримса, охватывают 300 квадратных метров площади с сетями и акции 5000 тиляпий в нем.
- Поднять тилапии в отдельном пруду, а затем перенести тилапии в пруд для разведения креветок. 

Некоторые замечания фермерской тилапии клетки для выращивания креветок:

- Для интенсивного разведения креветок установлены аэраторы, место тилапии или клетки сетчатой зоны в низменных зонах, посреди прудов. Эти клетки и области будут составлять 7-10% от каждого пруда. Сетки разреженных сеток (около 0,5 - 1 см).
- Только однополые, лаге тилапии (типа 15-20 рыб/кг). Их размер должен быть больше, чем сетки на окружающие нет. Плотность посадки должна быть 6-8 тилапии/м2.
- В высокой плотности пруда шримса, акции тиляпии в садках или сетчатой зон. Нет необходимости кормления. Проветривать после того, как клетки или сетки каждые 15 дней.

- Регулярно менять воду в пруды (1 раз в месяц). Каждый раз, заменить 15-20% воды в прудах. Использование биопродуктов (раз в 10-15 дней).

Объект холодного прудового хозяйства - ФОРЕЛЬ. СОВ и УЗВ

ФОРЕЛЬ | Объект холодного прудового хозяйства в Системах Оборотного Водообеспечения СОВ и УЗВ

Объектами холодноводного прудового хозяйства являются главным образом форели, прежде всего радужная, и в меньшей степени ручьевая и севанская, из других лососевых -- белорыбица и сиги -- пелядь, омуль, муксун, чир, рипус, ряпушка.

Радужная форель -- основной объект холодноводного прудового хозяйства, уроженка рек Тихоокеанского побережья Америки (Калифорния). Акклиматизирована в Европе; в России появилась в конце прошлого века. В настоящее время разводят гибридную форму. Своим названием рыба обязана идущей вдоль боковой линии радужной, переливающейся полосе. Достигает живой массы 0,8--1,6 кг (редко 6 кг). Рыба горных рек и ручьев с жесткой быстротекущей прозрачной прохладной водой. От других лососевых отличается все же большей теплолюбивостью (оптимальная температура 10 20° С, максимальная до 30° С) и весенним нерестом. Как и все лососевые, требовательна к содержанию в воде кислорода (при интенсивном ее питании в 1 л воды должно содержаться 10 -- 11 мг, при 4 -- 5 мг рыба чувствует себя угнетенно).

Половая зрелость наступает на третьем-четвертом году жизни. Плодовитость 500 -- 3000 икринок.

Ко времени нереста у форели появляется брачный наряд: ярче становится радужная полоса, у самцов увеличивается и загибается челюсть (что характерно для лососевых). Нерестует с января по июнь (в зависимости от зоны) в верховьях рек и ручьев на участках с быстрым течением и каменисто-галечным грунтом при температуре воды 6 -- 8° С. Икринки крупные (4 -- 6,5 мм в диаметре), оранжевые, донные, не клейкие. Самка разбрасывает хвостом гальку, в образующуюся ямку откладывает икру и уже оплодотворенную забрасывает грунтом. В таком «гнезде» икринки инкубируются 2 -- 2 месяца. Выклюнувшаяся молодь покидает гнездо по мере рассасывания желточного мешка. Держится она сначала на нерестилищах, а к осени скатывается в низовья. Взрослые особи питаются бокоплавами, мелкими моллюсками, личинками и имаго насекомых («грубая» фауна), а также попадающими в воду воздушными насекомыми (так называемое воздушное питание) и мелкой рыбой.

В прудах не размножается. При температуре воды 4--6°С активность питания форели снижается; прекращает питаться при температуре, приближающейся к 0°. Радужная форель устойчива к фурункулезу, часто поражающему ручьевую форель.

Виды рыб для разведения в установке замкнутого водоснабжения.

Виды рыб для разведения в установке замкнутого водоснабжения. 

Выгоднее всего в УЗВ разводить дорогостоящие виды рыбы. Чаще всего это осетровые и лососевые породы. На них всегда бывает большой спрос, особенно если устанавливается конкурентоспособная цена. 

 

Разведение форели в УЗВ. Эта пресноводная рыба прекрасно чувствует себя в чистой проточной воде. При правильном кормлении форель дает наибольший выход готовой продукции среди других видов лососевых рыб. 

 

Русский осетр в УЗВ. Этот вид рыбы также можно выращивать в закрытых системах. Самое основное требование - это чистая и насыщенная кислородом вода. При разведении русского осетра в установке замкнутого водоснабжения могут быть два направления работы. Можно выращивать рыбу для получения мяса. Или работать на икру. Второй способ хотя и занимает больше времени, но зато рентабельность у него выше. 

Прочие осетровые виды. Помимо классического осетра в УЗВ отлично выращиваются и остальные родственные ему виды. Они также отличаются хорошим ростом при соблюдении технологий, которые обеспечивают максимально благоприятные условия. Также цена килограмма продукции делает эту работу крайне выгодной. 

 

Другие виды рыб. Помимо перечисленных видов технологии УЗВ позволяют выращивать практически все лососевые. Неплохо растут сиговые виды (пелядь, муксун, чир). Все они, правильном ведении бизнеса, могут быть очень рентабельными. 

 

Заключение. Выращивание рыбы с помощью УЗВ – это современный способ получения экологически чистой продукции. В условиях дефицита охлажденной пресноводной рыбы на рынке бизнес, использующий технологию разведения рыбы в установках замкнутого водоснабжения, обречен на успех.

Определение оптимальных плотностей посадки форели по кислородному балансу

Определение оптимальных плотностей посадки форели по кислородному балансу

Вопрос о максимально возможной в данных конкретных условиях плотности посадки рыбы является одним из центральных в рыбоводстве и особенно форелеводстве. Установлено, что биологическая особенность радужной форели активно поедать корма и расти в условиях плотной стаи позволяет доводить при высокой проточности соотношение воды и рыбы до 4:1 и даже 3:1.

В настоящее время существуют единые нормы посадки форели в выростные сооружения вне зависимости от конкретных условий. Встречается множество отклонений от оптимума в отношении различных факторов среды, влияющих на рост форели: проточности, температуры воды, содержания в ней растворенного кислорода, солености, освещенности, прозрачности. В настоящее время плотность посадки форели устанавливается эмпирическим путем, однако, как показывает опыт отечественного форелеводства, она обычно далека от максимально возможной.

В ряде форелевых хозяйств Югославии рыбопродуктивность нагульных прудов достигает 120–360т/га, в хозяйствах США – 400–500т/га. Но самые высокие результаты достигнуты в Израиле: в одном случае за 410 дней вегетации получено форели 860т/га, в другом – за 460 дней в бассейнах площадью 304м2 при глубине 1м и водообмене 3 раза в чаc выращено 72,8т форели, или 2400т/га (240кг/м3). Температура воды во время этих производственных опытов в течение года была постоянной и составляла 16 – 17°. Рыбу кормили гранулами фирмы "Silver Cup" итальянского производства (Apostolski, 1974). Кормовой коэффициент составил для двухлетков 1,88, для молоди – 1,2. Плотность посадки товарной форели весом 250г в первом случае (1969 – 1970гг.) равнялась 344шт/м3, то есть 86кг/м3, во втором (1970-1971гг.) – 960шт/м3 или 240кг/м3. Во время выращивания достигнут максимальный прирост – 522г/м3 в день. Пока это наивысшее достижение в форелеводстве.

В этих опытах, проводившихся в субтропическом климате при оптимальном температурном режиме, общее количество градусо-дней составило 7590 (в календарный год – 6000 градусо-дней). Это примерно вдвое превышает количество градусо-дней в форелевых хозяйствах средней полосы СССР. Очевидно, в наших условиях для ряда районов температурный фактор является одним из ограничивающих показателей форелеводства. Чтобы ускорить получение продукции форели, приходится прибегать к выращиванию ее в теплых водах водоемов-охладителей ГРЭС. Но и в условиях обычных хозяйств при 3200 – 3500 градусо-днях в год, видимо, можно достигнуть продукции 500т/га (и даже 1400т/га), если проводить выращивание на уровне достижений в мировом форелеводстве.

 

Расчет необходимого количества бассейнов для выращивания форели

Расчет необходимого количества бассейнов для выращивания форели

Определить необходимое количество бассейнов для выращивания можно следующим образом. Допустим, что конечная плотность посадки рыбы составляет 40 кг/м3, необходимо вырастить 1000 кг рыбы, следовательно, потребуется (1000:40) 25 м3 рабочего объема. Допустим, что используются емкости размером 2х2x0,8 м, т.е. площадь дна одного бассейна составляет 4 м2. При уровне воды в бассейне 0,2; 0,3; 0,4; 0,5 и 0,6 м объем воды составит соответственно 0,8; 1,2; 1,6; 2,0 и 2,4 м3. С помощью простых расчетов можно определить, что потребуется 14 бассейнов. При глубине воды в бассейне 50—60 см имеется запас рабочего объема — требуется 25 м3, а при уровне воды в бассейне 50—60 см рабочий объем составит 28—33,6 м3.
При бассейновом методе выращивания форели, если подача морской и пресной воды осуществляется механическим способом, наиболее рационально выращивать рыбу при такой стартовой плотности посадки, которая будет на 10—20% ниже максимальной. По мере роста рыбы и приближения к максимальной плотности посадки уровень воды в бассейне поднимется, увеличатся рабочий объем и установится соответствующий водообмен. Если возможности увеличения рабочего объема воды в бассейне исчерпаны, то часть рыбы отлавливается и выращивание продолжается.
В зависимости от размера форели уровень воды в бассейне должен составлять: при массе 0,3—10 г — 0,1—0,2 м, при массе 10—50 г — 0,3 м, при массе 50—100 г — 0,4—0,5 м, при массе 100—500 г — 0,5—0,8 м, более 500 г — до 1,5 м.
К необходимым условиям выращивания следует отнести отсутствие загрязнения воды, содержание растворенного кислорода на вытоке не ниже 7 мг/л, температуру воды в пределах 4—18 °C.
В качестве примера можно рассмотреть процесс выращивания радужной форели (начальная масса 0,3 г) до достижения ею товарной массы в конкретных условиях. Весь цикл выращивания форели в бассейнах осуществляется на экспериментальной лососевой базе в г. Батуми с использованием черноморской, пресной и смешанной воды (табл. 29).
При выращивании использовали пресную грунтовую воду температурой от 12 до 19 °C с содержанием кислорода 0,2 мг/л и pH 7,2—7,4. Гравитационным аэратором количество растворенного в воде кислорода доводилось до 70—78 % насыщения. Температура морской воды колебалась от 8 до 25 °С, pH — от 7,4 до 8,3. Насыщение воды кислородом составляло 89—97 %.

Разведение форели

Разведение форели

На отечественных просторах можно встретить достаточное количество фермерских хозяйств, деятельность которых связана с разведением форели в домашних условиях. На этот вид рыб, со стороны потенциального потребителя, спрос есть всегда. Такое занятие не только увлекательно и интересно, но и приносит немалый доход хозяину. Искусственное разведение форели, чтобы заняться данным бизнесом, необходимо тщательно все обдумать и взвесить. При разведении форели, любой человек сталкивается с рядом затруднений. Подробнее рассмотрим некоторые из них.

Для данного вида рыб потребуется водоем, у которого глиняные стены. Разведение форели в УЗВ - этот способ потребует значительны финансовых затрат, на приобретение данной установки. Можно сделать водоем своими руками, это не составит особого труда. Трудности возникнут в правильном водоснабжении бассейна. В данном случае необходимо учитывать место, где будет расположен водоем, количество воды, которое мы можем позволить использовать. От того и будет зависеть размер бассейна, а, следовательно и количество рыбы, которую сможем в нем вырастить. Здесь расчет производится не по моллюскам, а по взрослой рыбе.

К водоснабжению относится и слив воды с водоема, ведь нам придется чистить бассейн, регулярно менять в нем воду. Вопрос о сливе воды с водоема необходимо согласовывать с администрацией района. Если финансы позволяют, то можно самостоятельно сделать сточный колодец, или поставить очистительную систему. Несмотря на относительно высокую стоимость системы очистки воды, она окупается достаточно быстро. Очищенной водой мы можем до 10 раз наполнять вновь свой водоем. Помимо вышесказанного нам необходимо решить еще один вопрос, связанный с циклом разведения рыбы. Икру мы можем покупать на других фермах, а можем самостоятельно использовать весь цикл. Несомненно, приобретать икру у других фермеров намного проще. Но в данном случае не следует забывать и о гибели икры в новом пруде. При подселении, примерно 5 процентов икры погибает, а в течение всего времени роста рыбы, ее гибнет еще до 10 процентов. Таким образом, при приобретении икры покупаем ее на 15 процентов больше рассчитанной норма.

Не забываем и о количестве еды для рыбы. Оно будет зависеть от того, до какой массы мы собираемся растить форель, от температуры воды в бассейне. Если вода в водоеме хорошо прогрета, то рыба потребляет больше пищи, и, соответственно быстрее набирает вес. Температура воды не должна быть больше 36 градусов, иначе рост форели остановится. Кормить рыбу необходимо ежедневно. Корм молодых форелей и взрослых несколько отличается. Для первых необходимо наличие в пище большего количества жиров и белка.

Теперь о самой технологии выращивания форели в домашних условиях. Нерестовый период у форели приходится на март-апрель месяца. Среди особей маточного стада отбираем лучших и помещаем в садки. На один квадратный метр можно поместить от 25 до 30 рыб. Ежедневно наблюдаем за рыбами и при созревании икры приступаем к ее отцеживанию. Для этого берем 3-5 самок, заворачиваем их в чистую ткань, можно использовать полотенце и в чистый таз выдавливаем икру. Затем в этот же таз с икрой отцеживаем у 2-3 самцов сперму, при этом, аккуратно, при помощи гусиного пера, икру помешиваем. После чего добавляем немного воды. Процесс оплодотворения происходит в течение 3-5 минут. Если мы хотим повысить степень оплодотворения икры, то используем раствор Хамора.

Более подробно рассмотрим процесс отбора икры. Этот процесс можно проводить при помощи наркотизации производителей. Для этого потребуется раствор трихлорбутилалкоголя. Длительность наркоза составляет от 2 до 10 минут. Этого времени достаточно, чтобы выполнить операцию. Далее помещаем в инкубационный аппарат уже оплодотворенную икру. Этот процесс производим согласно инструкции к аппарату. Продолжительность инкубационного периода зависит от температуры воды и может длиться 18-86 дней. Если температура воды в пределах от плюс 7.5 до плюс 8.9 градусов, то этот период составит 45-50 дней. Как правило, при нормальных условиях выклев личинок происходит в течение 5-6 дней. При выклеве их вес от 38 до 60 миллиграмм, а длина от 12.2 до 16.1 миллиметра.

На первоначальном этапе инкубации необходимо поддерживать температуру плюс 5-10 градусов. Затем ее можно повысить до плюс 12. Выклюнувшиеся личинки рыбы помещаем в специальные лотки или бассейн. Там они находятся, пока не достигнут массы в 1-2 грамма. На один квадратный метр можем поместить до 10 тысяч личинок. С учетом их гибели, плотность составит на 1 метр квадратный примерно 9 тысяч. Постоянно в воде кислорода должно содержаться не менее 70 процентов. После этого можно переходить на активный корм. Подкормку начинаем с того времени, когда на 2/3 рассосется желтый мешок, и хотя бы 10 процентов молодняка смогут самостоятельно принимать пищу. Первые 12 часов корм вносим через 30 минут. Выращивается молодняк, до веса в 1 грамм от 60 до 80 дней. По истечении этого периода времени, когда молодняк набрал массу в 1-2 грамма, они становятся пригодны для их дальнейшего выращивания в бассейнах, водоемах, прудах.

Разведение стерляди

Изобретение относится к рыбоводству, а именно к выращиванию стерляди в установках с замкнутым циклом водообеспечения, и может быть использовано в условиях круглогодичного выращивания товарной стерляди. Формируют четыре группы выращиваемой стерляди одной возрастной генерации. Осуществляют зарыбление двух групп бассейнов с последующим замещением выращенной рыбы посадочным материалом этой же или последующей генерации с плотностью посадки 200-250 шт./м3. В первой группе бассейнов выращенную товарную стерлядь первой группы замещают третьей группой посадочного материала той же генерации, после выращивания которой бассейны зарыбляют посадочным материалом первой группы следующей генерации, и т.д. Во второй группе бассейнов выращенную товарную стерлядь второй группы замещают посадочным материалом четвертой группы одновозрастной генерации, после выращивания которой зарыбляют бассейны посадочным материалом второй группы следующей генерации, и т.д. Интервал между посадками соседних групп составляет три месяца, а срок выращивания каждой группы в бассейне - шесть месяцев. Поддерживают следующие качественные показатели технологической воды в бассейнах: температура воды 18-25°С, рН 6,5-7,5, насыщение воды кислородом 100-150%, содержание аммония до 0,5 мг/л, нитритов до 0,2 мг/л, нитратов до 100 мг/л. Реализацию товарной стерляди в каждой группе рыб товарной массы около 500 г начинают с начала четвертого месяца выращивания и осуществляют в течение трех месяцев. Обеспечивается снижение сроков выращивания товарной стерляди, а также возможность ежемесячной реализации товарной рыбы.

Наиболее близким по технической сущности - прототипом - является способ цикличного выращивания товарной рыбы в группах бассейнов с регулируемыми условиями обитания при замкнутой системе циркуляции воды, предусматривающий в каждом цикле зарыбление одного из бассейнов группы посадочным материалом, его подращивание, последующую пересадку рыбы по мере роста из бассейна в бассейн и отбор товарной рыбы, при этом выращивание рыбы осуществляют в одинаковых по объему и конструктивному выполнению бассейнах, число которых в группе равно 8, в бассейнах создают одинаковые условия жизнеобеспечения, в первый бассейн каждой группы вносят при зарыблении посадочный материал в количестве, необходимом для зарыбления всех бассейнов данной группы, подращивание ведут до максимально допустимой величины ихтиомассы, а при пересадке рыбы из бассейна в бассейн переводят половину от выращенного количества в следующей последовательности: из первого бассейна во второй, из двух первых - в третий и четвертый, из четырех первых - в оставшиеся четыре, при этом при отборе товарной рыбы из первого бассейна рыбу реализуют полностью, а из остальных семи - половину и во всех последующих циклах выращивания полный отбор товарной рыбы из семи бассейнов производят перед зарыблением их очередной 50%-ной порцией рассаживаемой рыбы (см. RU 2055596 С1, кл. А01К 61/00).

Недостатком известного решения является необходимость реализации разнокачественной по размерному составу товарной рыбы. Процесс выращивания товарной рыбы в бассейнах, в которые переводят рыбу в последнюю очередь, оказывается длительнее процесса выращивания рыбы в первом бассейне и может составлять около года. Временные и материальные затраты на производство разных групп рыбы оказываются существенно различными, при этом для группы с самой короткой реализацией эти затраты не могут быть меньше некоторой объективно обусловленной величины. Указанный недостаток делает процесс выращивания товарной рыбы избыточно затратным и трудоемким, что ограничивает его область применения.

Осётр в аквариуме.

Осётр в аквариуме.

Конечно, в домашнем аквариуме такие рыбы, никогда не достигнут своей натуральной величины, но это и не требуется. Небольшие особи выглядят тоже очень привлекательно. Длина их тела не превышает 15-18 см, а окраска состоит из белого и разных оттенков черного цветов. Эти рыбки покоряют не цветом, а формой своего тела и необычайной активностью.

Для содержания осетровых необходим аквариум объемом от 200 литров на пару рыб, желательно с большой площадью дна (тип «корыто»). Обязательным условием содержания является круглосуточная аэрация и фильтрация воды. Фильтр должен быть мощным, производительностью 5-6 объемов в час. Конечно, лучше устроить проточный аквариум. В нем не должно быть никакой растительности, так как осетры легко в ней запутываются и могут даже погибнуть. Ряды шершавых костных пластин не дают рыбам свободно проскальзывать через растения, они мешают плыть дальше, рыбка начинает биться и их слабый позвоночник ломается. Для декорирования аквариума с осетрами используют камни, в то же время, избегая глубоких гротов с лабиринтами.

Рыбка всегда находится в движении из-за своей биологии: на теле идет постоянное отделение слизи и, чтобы ее смыть, осетр постоянно плавает. В аквариуме с этими рыбами не нужен обогреватель. Они хорошо себя чувствуют и при 15 ºС, и при 20ºС. Жесткость воды может быть от 6-12 до 25 º, pH 6,5-8,5.

Осетры – хищники, но нападают они только на очень маленьких рыбок и на мальков (у них очень маленький рот, к тому же лишенный зубов). Соседей для осетровых нужно выбирать с особой тщательностью, так как мелких они съедят, а крупные и подвижные могут оставить их без корма. К взрослым крупным осетрам, живущим в большом объеме воды (от 500 литров) можно подсадить центрально-американских панцирных щук, арован, кольчужных сомов. Лучше всего, конечно, осетры смотрятся с себе подобными.

Чем кормить осетра в аквариуме

В качестве корма рекомендуется использовать мотыля, трубочника, дождевых червей, энхитрей, хорошо сваренных моллюсков, кусочки рыбы тресковых пород и скобленую говядину. Корм осетры, как правило, собирают со дна.

Обязательным условием является еженедельная подмена 1/6 части воды. Осетровые живут только в чистейшей воде, они не выносят даже малых доз растворенной органики. Приобретать лучше молодых рыбок с яркой окраской (с возрастом окрас тускнеет). Самой выносливой среди осетровых рыб является стерлядь (Acipenser ruthenus). Именно ее легче всего содержать в аквариуме. Растет она очень медленно, причем размер рыбки напрямую зависит от объема аквариума.

Для содержания осетровых существует два главных условия: огромный аквариум (чем больше, тем лучше) и чистая вода.

Веслонос – ближайший родич осетра.

Веслонос – ближайший родич осетра.

С некоторых пор рыбоводы стали уделять больше внимания осетровым рыбам, которых разводят в садках, бассейнах, прудах. Выращивание осетровых является одним из наиболее рентабельных предприятий в рыбоводстве. В товарном выращивании участвует целый ряд осетровых рыб и их гибридов, например результат скрещивания русского и ленского, осетра, веслоноса, стерляди, белуги, бестера (результат скрещивания белуги и стерляди).

Итак, странная рыбка – веслонос.

Для российских рыбоводов это новая рыба, которую завезли из США в середине 1970-х гг. Единственный представитель осетрообразных, питающийся зоопланктоном, фитопланктоном и детритом.

По содержанию питания напоминает пестрого толстолобика, что, в основном, определилось строением жаберного аппарата, пассивно фильтрующего пищу из воды, используя систему множественных длинных жаберных тычинок. К тому же рыба может, есть мелкую рыбу и комбикорма, а это значительно расширяет спектр питания. Веслонос представляет собой и пресноводный вид. Рыба большая и быстрорастущая, в длину может превышать 2 м л весить 80 кг. Туловище удлиненное, прогонистое, сужается к хвосту. Спина темно-серая, бока и брюхо светлые. Похожее на весло рыло длинное, может достигать 1/3 длины тела. Чешуя и жучки, свойственные осетровым, отсутствуют. Рыба довольно легко приспосабливается к любым водоемам. На юге России половая зрелость самцов наступает в 6 лет, самок - 9-10. Нерестится веслонос весной, когда температура воды поднимается до 15-20°С. Мечет икру на песчано-галечниковый грунт. На плодовитость влияют размеры рыбы и условия содержания. Самки весом 10 кг откладывают 80-100 тыс. икринок. Веслоноса можно разводит отдельно или в компании с растительноядными рыбами и буффало. Может очень хорошо расти, что в первую очередь зависит от достаточности пищи. Оптимальной для этой рыбы будет температура воды 20- 25°С. Вес сеголеток 150-900 г, двухлеток – 3-4 кг. Взрослые же особи при отсутствии конкурентов на еду набирают за сезон 4-7 кг. Ценным свойством веслоноса можно считать то, что он способен зимовать в водоемах, длительное время находящихся подо льдом. Это делает веслоноса востребованным в любом регионе России. К тому же у мяса этой рыбы высокие вкусовые качества. Он напоминает мясо белуги, а икра – осетровую, поэтому веслоноса можно причислить к одним из самых ценных объектов рыбоводства.


Уважаемые посетители!
Мы рады приветствовать Вас на сайте
Fish-Agro -Технологии и оборудование,.
Рыборазведение в УЗВ