FISH-AGRO | Оборудование для разведения рыб
Технологии, проекты и оборудование для разведения рыбы в УЗВ. Рыбоводство и рыба разведение в Установках Замкнутого Водоснабжения! Тилапиа, Клариевый Сом, Осетр, Форель.
+7(925) 536-30-20

Прошу сообщить для изучения

Здравствуйте,!

1). Прошу сообщить для изучения - какие ветеринарно-санитарные требования предъявляются к УЗВ? Проект УЗВ согласовывается с Россельхознадзором?
2). Прошу дать информацию об определении  санитарной классификациики УЗВ как 5-класс, с санитарно-защитной зоной в 50 метров, с порядком обоснования на основании Вашего опыта.  

1. Рыбоводство относится к сельскому хозяйству (подраздел животноводство), рыбопереработка - к обработке пищевых продуктов и вкусовых веществ.

Таким образом при создании рыбоводной фермы и рыбопереработки необходимо руководствоваться двумя документами ФЗ "О ветеринарии" и САНПиН.

ФЗ "О ветеринарии":

Статья 12. Планировка и строительство предприятий по производству и хранению продуктов животноводства

При планировке и строительстве животноводческих комплексов, птицефабрик, мясокомбинатов, других предприятий по производству и хранению продуктов животноводства, крестьянских (фермерских) хозяйств и личных подсобных хозяйств граждан должно быть предусмотрено создание наиболее благоприятных условий для содержания животных и производства продуктов животноводства, для предупреждения загрязнения окружающей среды производственными отходами и возбудителями заразных болезней животных.

(в ред. Федерального закона от 30.12.2008 N 309-ФЗ)

Предоставление земельного участка под строительство предприятий по производству и хранению продуктов животноводства допускается только при наличии заключений органов государственного ветеринарного надзора о соответствии размещения таких предприятий действующим ветеринарным нормам и правилам.

(в ред. Федерального закона от 18.12.2006 N 232-ФЗ)

Статья 13. Содержание, кормление и водопой животных, их перевозка или перегон

Помещения, предназначенные для временного или постоянного содержания животных, по своей площади и оборудованию должны обеспечивать благоприятные условия для их здоровья.

Предприятия, учреждения, организации и граждане - владельцы животных обязаны обеспечивать их кормами и водой, безопасными для здоровья животных и окружающей среды, соответствующими ветеринарно-санитарным требованиям и нормам.

(в ред. Федерального закона от 30.12.2008 N 309-ФЗ)


Следуя этой статье, при необходимости предоставления нового земельного участка под строительство предприятия, нужно получить заключение территориального управления Россельхознадзора (отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора) о соответствии размещения предприятий на этом участке действующим ветеринарным нормам и правилам.
Механизм прост. Сначала они делают обследование территории и на основании результатов обследования выдают заключение.

Учитывая тот факт, что технология выращивания рыбы в УЗВ не наносит вреда окружающей среде, они охотно дают такое заключение - дополнительный источник доходов в местный бюджет и продуктов питания.
Если есть негативное отношение с их стороны к Вашему предприятию, тогда нужно ехать туда вместе с представителем отдела сельского хозяйства Администрации района, или представителем Управления сельского хозяйства Администрации области.
Они кровно заинтересованы в создании новых сельскохозяйственных предприятий, имеют налаженные отношения с  ТУ Россельхознадзора, оказывают помощь в сложных случаях.

В САНПиН по поводу СЗЗ:

2.26. В границах санитарно-защитной зоны допускается размещать
сельхозугодья для выращивания технических культур, не используемых для производства продуктов питания; 
предприятия, их отдельные здания и сооружения с производствами меньшего класса вредности, чем основное производство. При наличии у размещаемого в СЗЗ объекта выбросов, аналогичных по составу с основным производством, обязательно требование не превышения гигиенических нормативов на границе СЗЗ и за ее пределами при суммарном учете; 
пожарные депо, бани, прачечные, объекты торговли и общественного питания, мотели, гаражи, площадки и сооружения для хранения общественного и индивидуального транспорта, автозаправочные станции, а также связанные с обслуживанием данного предприятия здания управления, конструкторские бюро, учебные заведения, поликлиники, научно-исследовательские лаборатории, спортивно-оздоровительные сооружения для работников предприятия, общественные здания административного назначения; 
нежилые помещения для дежурного аварийного персонала и охраны предприятий, помещения для пребывания работающих по вахтовому методу, местные и транзитные коммуникации, ЛЭП, электроподстанции, нефте- и газопроводы, артезианские скважины для технического водоснабжения, водоохлаждающие сооружения для подготовки технической воды, канализационные насосные станции, сооружения оборотного водоснабжения, питомники растений для озеленения промплощадки, предприятий и санитарно-защитной зоны. 


УЗВ по применяемой технологии является сооружением оборотного водоснабжения.

2.3. Обязательным условием современного промышленного проектирования является внедрение передовых ресурсосберегающих, безотходных и малоотходных технологических решений, позволяющих максимально сократить или избежать поступлений вредных химических или биологических компонентов выбросов в атмосферу, почву и водоемы, предотвратить или снизить воздействие физических факторов до гигиенических нормативов и ниже. 

Это опять про технологию УЗВ.

4.1.8. Обработка пищевых продуктов и вкусовых веществ 
КЛАСС V - санитарно-защитная зона 50м. 
6. Малые предприятия и цехи малой мощности: по переработке мяса до 5 т/сутки, молока - до 10 т/сутки, производство хлеба и хлебобулочных изделий -до 2,5 т/сутки, рыбы - до 10 т/сутки, предприятия по производству кондитерских изделий до 0,5 т/сутки. 

Таким образом малое предприятие мощностью по переработке рыбы до 10 тн/сутки имеет СЗЗ 50м.

 

Переработка рыбы допускает наличие сырья для обеспечения работы предприятия. Сырье для рыбопереработки может быть в различных формах - глубокой заморозки, охлажденное, в живом виде. Количество запасов сырья нигде не регламентировано.
Не случайно, мы везде указываем, что УЗВ - установка для содержания и выращивания рыбы в полностью контролируемой среде.
Таким образом, содержащаяся в установке рыба - ни что иное, как запас сырья для дальнейшей переработки.

Рыбоводство отнесли к сельскому хозяйству всего 2 года назад, подчинив Росрыболовство Министерству Сельского Хозяйства России. ФЗ "Об аквакультуре" приняли в 2013 году после 14 лет согласований.

Комментарии:

Оставить комментарий
Tel.:+7(925) 536-30-20  E-Mail: fish-agro@list.ru
 

Уважаемые посетители!
Мы рады приветствовать Вас на сайте
Fish-Agro -Технологии и оборудование,.
Рыборазведение в УЗВ

Бизнес УЗВ

Рыборазведение в УЗВ

Барабанные фильтры

Рыборазведение в УЗВ

Бассейны

Рыборазведение в УЗВ

Озонаторы

Рыборазведение в УЗВ

РМУ

Рыборазведение в УЗВ

Рецепты блюд

Рыборазведение в УЗВ